气也开不起来啊!”
“是啊!据说是上级领导特事特办办好了手续!
看来“封禅楼”的老板吃的深啊!”
对于围观者的议论,苏宁是早有心理准备的,所以没有任何的惊讶,他现在也没有时间惊讶,实在是“封禅楼”的名头太响亮,开业第一天前来用餐的食客,已经把“封禅楼”挤爆了。
庆幸苏宁早就有提前准备,让员工预留好了让客人等待的凳子,不至于让京城的老少爷们暴跳如雷,大家虽然忙乱但是很快也都有序的忙碌着。
后厨的准备非常的充足,倒是没有出现什么状况,只是前厅的服务员却是让苏宁大开眼睛了,服务态度根本是不存在的。
苏宁意识到还是开业的太过于匆忙了,没有提前将服务员培训一下,其实最主要的原因是,苏宁知道上级领导只是把自己的企业当成试验品。
如果出现一丁点的差错,自己的饭店就会立刻被直接取缔,所以苏宁选择性忽略了服务员的培训。
可是今天第一天开业时的状况百出,让苏宁下定决心整顿前厅服务员了,认为必须对她们进行培训。
忙碌了一整天,饭店打烊之后,苏宁就直接来到了大领导家里,然后说出了自己的请求。
“叔,今天店里的生意特别好!
一天的营业额都有三千多!”
“什么?竟然这么多?”见识过大世面的大领导也是震惊了起来。
“呵呵,可能是全国第一家私营饭店的名头太响了!
很多都是过来打听消息的,我想以后会慢慢冷淡下来的!”
“嗯!柱子,你说的有道理!”
“叔,今天第一天开业,我发现前厅服务员的素质太差!
根本没有一点服务意识。
如果不是我在那里盯着,很可能都和客人打起来了!”
“哈哈,这种情况很常见!
工人的脾气都是很暴躁的,也能理解!”
“叔,话可不能这么说!
我觉得服务行业,优质的服务还是必须要有的!”
“嗯!柱子,你是什么想法?”
“叔,我想聘请从国宾馆退休的服务人员,对“封禅楼”的服务员进行服务培训!”
“噢?从国宾馆退休的人员我倒是能够联系到。
只是难道你真的要把客人当“外宾”来对待?”
“是啊!国外有句话叫顾客就是上帝!
我觉得在“封禅楼”就是客人是“外宾”!”
“哈哈,柱子,真有你的!
这事特别简单,我认识一个刚从国宾馆退休的服务人员,招待了很多国内外领导,绝对能达到你的要求!
这样,明天我让她直接去你们的“封禅楼”报到!”
第二天苏宁刚到“封禅楼”,就看到一个很有气质的京城大姨等待在大厅,一旁的服务员连忙跑过来解释,“何总,这位大姨说是来咱们店上班的!”
“嗯!我知道了!你先下去忙吧!”
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