熟的辣椒分给了大队。
苏老太打开厨房的灯,说道,“暖宝儿,我们开始吧?”
苏暖暖点头,“妈,你先把火烧起来吧。”
苏暖暖来了这边这么久,还是不会烧火,更准确的来说,不是不会烧,而是不会烧燃,火点燃了她在烧柴,她还是可以的。
向阳大队种的辣椒,是那种螺丝椒,味道嘛,较辣。
苏暖暖先是把辣椒洗干净,因为只是先尝试着做,所以做得不是很多。
苏老太见苏暖暖正准备切辣椒,急得里面从灶前站了起来,跑过来夺过苏暖暖手中的菜刀。
“暖宝儿,你别动,让我来就行,姑娘家的手娇贵,哪里能切辣椒啊?待会儿手碰到辣椒了,摸哪哪哪疼,你受不住的。”苏老太说道。
至于她自己,早就不是姑娘了。
手粗糙得不像话,切切辣椒没事儿。
苏老太说道,“暖宝儿,你说切成什么样子?”
苏老太的一番话,苏暖暖心里面暖的不得了。
“娘,你对我真好,辣椒切碎就行。”
“好嘞!”苏老太手脚麻利的开始切辣椒,至于火,那自然是没烧燃的,苏老太刚一烧燃,就见自家宝贝闺女准备剁辣椒,吓得她还没有添柴火就跑了。
苏老太去剁辣椒,苏暖暖也没有闲着,她剥蒜,又把姜洗干净。
辣椒剁好,姜蒜也一并剁碎了之后,把他们全部装在一个巨大的碗里面,苏老太才去烧火。
锅中倒油,放入香叶,八角,豆蔻,桂皮,葱头,香菜,剥了皮的洋葱,香菜一起炒出香味儿。
者后面三样自然是没有的,是苏暖暖从系统商城里面买的。
炒出香味儿之后,再把刚才加进去的配料全部捞出来。
剁好的辣椒碎里面放盐,放生抽,再淋上刚刚做好的油,搅拌均匀就行了。
苏暖暖觉得,后续她要改一下,看洋葱和生抽能不能换成别的。
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