开始寻找着东西了。
果不其然,在储存室,寻着味道,发现了置放在角落上的一个箱子。
夏桐打开,满满一箱的干桂花。
扑面而来的清香,让人不禁陶醉。她用碗盛了一些出来。
“招摇小姐,不是只有桂花的季节才可以吃到桂花糕的。”
这话,好像颠覆了铭招摇以往的认知,所以她格外的惊讶。
“怎么会?”
“难道,桂花糕,可以不用桂花,用其他的材料来代替吗?”
夏桐否认:“不是,只能用桂花。”
“可是,这个时候,从哪里找桂花?早就凋谢了。”
“那个,要不,我们做其他的吧。”
“不用了,我找到桂花了!”
铭招摇像得到宝贝一般的,瞳孔一下子亮了起来。
“真的吗?”
夏桐轻笑:“招摇小姐过来看看就知道是不是真的了!”
“唔……好香哦!”
铭招摇抓了一点放在手心,头低着,仔细看了几下,又把手抬到鼻边。
“这是干桂花吗?”
“是的!是桂花开的时候,摘回来晒干的。”
铭招摇感叹:“还可以这样啊。”
“自然是可以的!”
“那桂花有了,我们现在应该做什么呢?”
“制作桂花糕,首先,要将将干桂花和白沙糖放入石磨中,进行研磨,成糖桂花粉,桂花粉质要细腻,颜色均匀。”
夏桐边说边准备自己要用的工具。
“这个就是石磨吗?”
“嗯!”
夏桐把桂花放到石磨中,再加入糖,然后就开始了漫长的研磨过程。
可以说,桂花糕所有的制作过程中,研磨是最累的,也是最考验人的耐心的。
好在,这天下雨,不会让人觉得燥热。
“桐桐,这个看着好好玩的样子,我可以试一下吗?”
铭招摇一副蠢蠢欲动的模样。
“自然是可以的,只是这个不好玩,会有点累。”
“没关系!”
铭招摇无所谓到,心想,应该不会很累。毕竟,夏桐做起来,好轻松的样子。
她相信自己,虽然一次也没有做过。
她学着夏桐的模样,很快就上手了。
“桐桐,不累呀。”
“不累就好!”
这东西,做久了才会累,前面没有反应,本来就是再正常不过的事情。
铭招摇格外的卖力,可能是因为热爱的原因吧,夏桐想。
“唔……我好像有点使不上力了。”
“换我来吧。”
“好吧。”
因为做糕点对粉末的要求很高,不能出现颗粒,所以,也就更加费时间。大约过了两个时辰,桂花粉才算磨好。
“好了!”
“接下来呢?”
“将米粉放入,在加一些糖,将粉类和糖搅拌片刻,直到三种材料完全混合均匀即可。”
这步很简单,一看就会,没有什么好解释的。
夏桐直接进入第三步。
“做好这些后,加入水,搅拌,静置,直到粉末变成一颗颗小球(颗粒)!”
夏桐加入水后,就把它放到一个比较宽阔的地方。
雨天,打湿的粉末,干得不是很快。所以,她接下来的一段时间会比较闲。
夏桐去寻找着自己接下来要用的东西。不过,这一次她找了两份。
不是什么东西,都可以看一遍就会的。
想要做的好,最好的方法就是不停的做,这是夏桐一直坚持的观点。
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