人深的大铁锅,锅铲就像长柄的铁锹,炒菜必须在锅台边放一张方凳,犯人站在方凳上,挖土似的用力。
此刻大铁锅里镇煮着大块红烧肉,整包整包的盐、糖,大桶大桶的酱油、料酒往里倒,一小脸盆生姜,几大把八角也只是一锅的配料。
灶膛里烧的是煤,燃的旺旺的,不一会,“噗噗……”的气泡浮出锅面,破裂后,肉香就四溢开,飘荡在操作间。
一只只煮好的咸鹅整齐的码在大缸里,熟牛肉、卤好的猪耳朵、舌头、尾巴也分门别类的堆放在不锈钢大托盘里。
操作间地上几堆小山高的蔬菜,大水池里满满的都是一尺长的鲢鱼。这样的工作量,显然光靠原有的人手是远远不够的,所以临时从中队抽调了二十几个犯人过来帮忙。
“指导员。”
看到吴越进门,正在劳动的犯人赶紧起身。
“吴指导员,也知道咱辛苦,慰问来了?”李达闻讯从办公室走出来,向吴越打招呼。
吴越笑着把烟递过去,“司务长的地盘贴了封条,我就不能来?”
“欢迎,欢迎。领导有何指示?”
李达心情很好,这几天大量的菜进来,菜贩子少不了要孝敬几条烟、几瓶酒的,合理收入,他受之无碍。
“小心王大听见扒了你!司务长归大队管理,你让我指示,岂不是投错了庙门?”
“指导员,我可是已经替你受过累了。你倒好,跑去二中队当一把手,把三中队减刑假释材料全留下给我加班。你说不是你大队级,我凭啥帮你打工?”李达半是玩笑半是真。
“有啥合理要求,尽管开口。”
李达呵呵摇头,“还真给你蒙对了。来,上我办公室说话。”
大伙房常年三十个犯人的岗位编制,按这个比例一般能占到二中队减刑假释人数的十分之一。只是司务长在二中队讨论犯人减刑假释的问题上,没有任何发言权。犯人的改造表现直接与奖励挂钩,中队干部平时也极难清楚大伙房犯人改造的具体表现,不清楚的有决定权,清楚的却一点话也说不上。管理和奖惩权力分离,让李达工作上难以确立威信,他也十分头疼。
“这事容易,开会讨论算你一个。大伙房犯人减刑假释的初步名单你来提。”
“指导员,你没开玩笑?”李达大感意外,他本来只是试着说说,按理这个要求是非分的,这不摆明了要吴越分权嘛,平亭监狱从来没有这样的先例。
“开什么玩笑?愚人节还早呢。不就是支持一下,你李大司务长工作嘛。当然,你真要是认为我在开玩笑,我可以收回。”
“别,别。兄弟以后的舒心日子就靠指导员大人了。”
李达慌忙站起来,那副惶急样,逗得吴越哈哈大笑。
…………………………………………………………………………………
请收藏:https://m.bqaa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)