”
海盐的颗粒更大,口感更粗糙,若不碾碎了,怕是难以入口的。
可那小伙计却是一愣:“掌柜的,好端端的细盐,要捣碎它做什么?”
王、李二人本就年轻,加一起不过四十来岁,可这小伙计,比他们二人都要更小一些,今年不过十五出头,本就是新招进来的小学徒。
看到这小孩子如此迷惑,王姓青年已笑了起来:“我说你这小娃,怎生这般没见识?”
王姓青年缓步走到伙计身边,探手往那盐袋里一伸:“你可知晓,这海盐中都是粗砾,不磨碎了,如何能入得了口……”
王姓青年本是想一展见识,在这小伙计面前卖弄卖弄。
可他的话只说了一半,却忽然停了下来。
不光如此,他探向盐袋的手,也已悬停在半空中,伸在那盐袋里抽不回来。
见自家兄弟这副木然表情,李掌柜有些疑惑。
“喂,王兄,你这是怎么了?”李掌柜大步走了过去,拍了拍王姓青年。
可那王姓青年仍是半侧着身子,将手揣在盐袋中,他面上倒是恢复了清醒:“李兄,你猜猜我摸到了什么?”
“啥?”李掌柜一头雾水,“这里头不是海盐吗?”
“海盐?”王姓青年忽地笑了起来,他摇了摇头,缓缓将手从那盐袋里掏出。
摊手朝李掌柜一伸,王姓青年道:“李兄,你瞧瞧,这是海盐吗?”
在他的手上,是细滑如粉状的精盐。
那盐实在细腻,王姓青年手指只漏了些微缝隙,便自他指缝间漏了下来,沙沙直往地上掉落。
李掌柜赶忙伸手捧住,将那漏出的细盐接在手心里。
“咦?这是……这分明不是海盐啊!”李掌柜大为好奇。
王姓青年激动起来:“可它也并非井盐,其质地比那盐铺的井盐还要细碎滑软,想来口感是不会差的。”
李掌柜拿手拈了一拈,随即沉声点头:“倒是不假,不提其味道,光看这质地,这盐的口感便不会太差。”
他又试探性地将手指放到口中,拿舌尖轻点了点,品尝一二。
只尝了一口,李掌柜就猛地愣住。
他的脸上,露出一种惊诧表情,似乎这盐的口感味道,远超出他的想象。
“怎么样,这是海盐吗?”王姓青年好奇问道。
李掌柜缓缓点头:“是海盐的味道……但……但……”
“怎么了?你倒是说啊!”王姓青年急了,也伸手尝了一小口。
亲自品尝,这王姓青年也呆住了。
他这时才明白这李掌柜方才迟疑的原因了。
因为这海盐,与他们印象中的海盐全然不同。
仍保留了海盐那新鲜风味,却是去除了腥涩杂质,变得精纯咸鲜,风味十足。
“居然有这般美味……”王姓青年惊了,“这味道,竟与那新鲜的海鲜无异……”
李掌柜也兴奋道:“若用这海盐做菜,不就相当于在菜肴中加入海鲜,变得鲜香无比吗?”
“有这么好的海盐,谁还会去买那井盐啊?”
两人愣了片刻,忽地又都抬起头来。
扭头看了看正朝这边涌来抢盐的大股百姓,两人顿时回身,招呼着自家伙计。
“来人,快来人!”
“快拿着银钱,去对面蜉游商铺多抢些盐来!”
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