佼者,早已经声名在外,不是轻易能吃到的。
王明远如此豪爽地请大伙吃羊肉,一个个看上去疲惫不堪的家伙,突然间焕发出了超乎寻常的精气神。
在李同张罗下,几个青壮很快拖来两只这段时间变得越发壮硕的上百斤的羯羊,直接按在石头上,用刀子对穿羊脖子进行宰杀,羊血也被用瓦盆完全接住。
至于搭灶、生火烧水、蒸饭的事情,自然有人去忙。
烧水烫毛,用磨得锋利无比的镰刀将羊毛刮去,然后架在火上让皮毛烧得漆黑。
两只羊在这一过程中,肚子越鼓越大,王明远一度怀疑会不会突然爆开,然后米田共肆飞,好在,他们都还算有经验,并没有出现那样的情况。
这要是在后世,直接喷灯伺候,简单易操作。
不过,当两只山羊被刮洗得干干净净变得黄澄澄的时候,王明远不得不佩服他们的手脚了。
剩下的事情就相对简单了,开肠破肚,肉块进行血污清洗后,被分割成数十块,架在大锅中熬煮,肠肚也被翻洗出来,加入其中。
王明远所提供的,不过是一些草果、八角、香叶等一些大料,然后就让他们自己去熬煮了。
他自己则抽个时间,脱了衣物,跳进温泉,舒舒服服地泡了大半个小时。
至于其他人,分出两三个看着煮羊肉,用勺子不时捞着浮沫,其余人则去了大洞,选地方安置自己晚上睡觉的地方。
两只羊,去了各种杂物,剩下的肉,不过一百五六十斤,以天坑里现在的人数,一个人分不到多少。王明远又交代张守礼领着人去山里寻野菜。
临近傍晚的时候,羊肉煮熟,张守礼等人也找了不少野菜回来,还有一些羊肚菌,怕不够吃,他将自己前段时间在这里伺候小象时零散晒干的哪些羊肚菌也贡献了出来。
他们这次,还特意取找了一些香柳,切细后,拌着辣椒面,加了酱油和盐,打了蘸水,然后就兴奋地端着接了羊血的两个瓦盆,朝着在温泉旁石头上享受夕阳余晖的王明远凑了过来。
经过这段时间的沉积,羊血早已经在瓦盆里凝固,被张守义用刀子分割成小块。
“尝尝!”张守义给王明远递来一双快子:“好东西!”
王明远看着满盆鲜红,犹豫着问:“吃生的?”
“当然是吃生的,羊血就这种时候好吃,煮出来以后味道反而不如现在!”
张守义说着,当先用快子夹了一块放入蘸水碗中蘸了一下,放入口中略微嚼了下,然后一口吞下,脸上尽是享受。
见张守义再次示意,而围过来的李同、张守礼、陈尤东等几个主要人物纷纷示意,王明远咽了咽唾沫,也挑了一块,在蘸水中蘸了下,憋了一口气放入口中。
原本王明远以为,羊血会像山羊本身自带的膻味一样,很腥气,难以入口,谁知
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