缓放下碗筷,长长叹了口气,沉默了一会儿,才苦笑着看向王明远:“你赢了!”
随着这话的出口,白启东整个人那种矍铄的精神头像是泄了气的皮球,很快消失了大半,一直挺着的背佝偻了不少,似乎一下子老了一大截,然后一声不吭地出了屋子。
“怎么回事?”周局看向马秘书,问道。
“这锅竹鼠肉,是这位小兄弟炖制的!”
这种时候,马秘书很聪明地没有去提白启东和王明远赌约的事,真的出了万一……白启东的脸被狠狠地打了一下,再提的话,无异于落井下石。
周局意外地看着王明远,他现在有些理解白启东的古怪反应了,不过,他并不觉得奇怪:“好小子,还真是青出于蓝啊,老师傅,你收了个好徒弟!”
这是把王明远当成是白启东的徒弟了。
“周局过奖,不过是做出来的东西刚好对您的胃口罢了,不值一提。”王明远笑笑,也顺势避开赌约的事情。
“还挺谦逊……也对,难怪年纪轻轻就有这水平,虚心使人进步嘛!”周局忽然压低了声音:“能不能给我讲讲这配方,这芒县我可是难得来一次,这要是回去了,恐怕就不知什么时候才能吃到这么好吃的东西了。“
“这有什么不能说的……”
他当即将清汤火锅底料的配方说了一遍,特意强调了翻炒去味,以及用猪腿骨、鸡骨头火腿片和香菇、竹荪等东西熬制的高汤辅料说了一遍。
嗯,确实没什么不能说的。
这清汤火锅底料在2023,不过是价格比一般底料稍微贵点的很平常的东西,至于其它那些大料,也就那几样。
王明远深知,并非是自己的厨艺真有什么不得了,比起白启东,差了一大截,只是所用的调料占了优势罢了。
在这年代,物资匮乏,想要凑齐那许多东西,难!
更别说他还用了不少精炼过的调味品,特意在网上搜寻了最火爆的竹鼠做法,准备了诸如竹笋、蘑菇这类在眼下这个年代这不在季节上很难弄到的提鲜干品。
说到底,王明远其实有些胜之不武,同等材料下,他自觉没有丝毫胜算。
周局不愧是老饕,甚至取出了兜里的小本子,将王明远所用的调料以及烹饪步骤都给记了下来,这才笑呵呵地问道:“小兄弟叫什么名啊?”
“王明远!”看看没有外人,王明远报出自己的真实名字。
周局点点头:“我叫周建军,明城农垦局的,以后若是有机会到明城,可一定要来找我啊,也好让我再好好尝尝你的手艺。”
“有机会的话,一定去找你!”
好不容易应付完周局,王明远悄然退出房间,然后转身去了后院。
此时,白启东的儿女和一众徒弟正一声不吭地围在一间小屋前面,透过敞开的房门,昏黄的油灯闪烁着,能看到白
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