辰妈走后,方辰在吧台附近添了一张小桌子,店里已经没有其他地方坐了。
张陵雪这才小声责怪道:“你今天带我来你们家开的店吃饭,怎么也不提前和我说一声,刚才知道见到的是阿姨,还挺紧张的。”
“没事,我妈人挺和气的,你就当自己是来店里吃饭的客人。我们吃我们的,这次我英语能考97分,一定要好好感谢你这个大恩人。”
“那我就不客气了,我等你这顿大餐可等了很久。”
“等会儿你敞开了吃,吃到满意为止。”
“好呀!那我要是把你吃穷了可不能怪我。”
···
辰妈很快端着一份锅底回来。
“听说拐角那家重庆火锅店味道最好,我去他家要了份锅底,闻着还挺香。”
辰妈弄来了锅底,方辰又从后厨找出来一个酒精灶台,把火锅放在了灶台上。
然后叫张陵雪自己去消毒柜那边选菜,火锅能用到的菜,大部分烧烤店都有。
张陵雪果然没有客气,挑选了一大堆食材端了回来。
“这火锅闻着好香啊!而且我感觉你们店里的菜都好新鲜,看着很有食欲。”
“喜欢就多吃一点,不过我今天可是提前给你准备了一个好东西,你可一定要先尝尝这个。”
方辰走到外面的烤炉旁边,竟然从里面掏出来一个黑黑的泥团。
看到方辰拨弄一个黑泥团,张陵雪也好奇地走了出来。
“这是什么?”
“这是好吃的,对你的感谢全在这道菜里了。”
方辰说着用力砸破了泥团,里面露出来锡纸包裹的一团东西。
这是一只还不到六个月的走地小公鸡,有个四斤左右,被方辰用叫花鸡的方式烤了出来。
把锡纸打开了一点,里面的热气立刻飘了出来。
张陵雪好奇地凑过来,瞬间被这股香味感动,吞咽了口水说道:“好香啊,这是烤鸡?”
“这是我为了感谢你,中午亲自准备的叫花鸡。”
“你还会烤鸡?”
张陵雪一脸惊讶,在她的世界里,学生不是得以学习为主吗?
她还不知道哪个同学会做饭,没想高方辰竟然会烤鸡,而且闻着真不错。
方辰用抹布垫手,把叫花鸡端到了桌子上,然后才把包裹的锡纸打开,里面露出来金灿灿的整只鸡肉。
方辰想要拔下一条鸡腿,结果却把鸡骨头给抽了出来。
“你过来自己吃吧,这鸡肉太嫩了。”
张陵雪马上拿起快子,夹了一口,鸡肉软软的,包裹着汤汁,鲜味十足,张陵雪一双大眼睛直愣愣地盯着方辰看,惊叹道:
“我的天,方辰你也太厉害了,这鸡肉太好吃了。”
方辰也陪着张陵雪吃了几口,第一次尝试做叫花鸡,味道还不错。
和以前烤鸡的方法异曲同工,只要掌握了烹饪的原理,做其他菜只要了解工序,其他的味道、火候的掌控都可以迁移。
当
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