方辰和表姐一起搀扶着姥姥慢慢走回家。
姥姥说的好东西,其实是她这一年在果园里收获的“宝贝”。
杏皮是夏日杏子成熟时姥姥一个一个亲手晒的。
用温水泡一泡,可以直接吃,酸爽无比。也可以泡水喝,酸梅汤里面加一点杏皮口感更棒。
姥姥家的果园很大,产物丰富,还能留到过年的,苹果、梨、红枣、核桃。
苹果和梨储存在一个很深的地窖里面,既能保鲜也能防止水果冻坏。
核桃树只有一棵老树,但树上结出来的核桃却很好吃,以前过年因为小孩多,每个孩子都是限量的。
一堆孩子坐在院子里面砸核桃抢着吃,也是过年这几天才有的乐事。
让方辰每年都惦记的是老家的冻梨,冻梨其貌不扬,冬天很随意地堆放在室外冷冻,不认识的乍一看可能还以为是一堆煤球。
但就是这种黑黑的果子,只要把它们丢进冷水中,梨子外面很快会结一层厚厚的冰,等过上一阵,果子里面完全化开,敲碎外面的冰壳子,剥掉外皮,一口就能吸熘一个。
鲜美的果汁夹着冰沙,寒气虽然上头,但是果汁的香甜依旧让人欲罢不能。
如果你不喜欢吃这种冰沙一样的果肉,可以等冻梨完全化开。侠客
这时候你只需要在冻梨上面随便开一个小口,然后用手轻轻一捏,冻梨富含水份,里面的果汁在挤压下全部流出。
只需要几个果子就能凑齐一杯果汁,这样的一杯果汁营养又健康,外面街上的饮料店绝对买不到。
刚走进姥姥家院子大门,方辰立马找来了一盆冷水,把院子墙角处冷冻的冻梨丢了进去,一年没有享受到冻梨的这种滋味了,有些迫不及待。
身后的辰妈看到姥姥家还没有贴对联,连忙吩咐方辰贴对联。
方辰只好把冻梨先放一放,等待冻梨消融,先去贴对联。
按照家乡的习俗,这个点还没有贴对联属实有点太迟了。
辰妈帮着姥姥去厨房收拾年夜饭,今晚据说大舅一家也会过来,大姨她们也在路上。
想想也怪讽刺,这院子一年到头基本上只有姥姥一个人,今天突然聚到一起,等过完年,该走的人全部一走,姥姥又需要多久的时间才能适应一个人的孤单。
方辰原本以为他们一行应该是回来最晚的了,没想到离得最远的他们是最早到的。
现在已经是七点多了,天马上都黑了,也不知道姥姥在路口那桥头上吹了多久的冷风。
方辰和表姐把屋里屋外的对联贴好,大姨她们一家的车刚到。
大姨带着方辰在乌兰一中读高二的表妹,还有马上初三中考的表弟先走了进来。
大姨父走在最后,他们手里提着大包小包一堆年货。
比方辰小一岁的表妹白慧对方辰今年突然变成学霸非常好奇,刚来就偷偷问方辰是不是考试作弊的
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