肯定会对这些东西改观的。
工艺其实不是很复杂,反正以前慎独也没少帮着他妈妈干过,教给春花这种熟手,也不用花费多少时间,无非就是把握火候的问题。
而最核心的地方,还在于空间里熬煮了许久的老卤,这卤水用的都是灵泉水,各种香料同样是空间出品,还用空间里出产的野鸡和肉猪不停放入其中熬煮,火一直就没停过,只是不停加入灵泉水而已,味道那叫一个香浓诱人。
做出来的卤肉,比慎独后世吃过的所有名店的,来的都要美味的多,是那种真的让人一吃难忘的顶级美食,说是吃一口香三天绝不为过。
只要有了这老卤,随便弄点什么肉过一水,滋味都差不到哪去,这也是慎独的底气所在,当然也要再三叮嘱春花务必要保管好这个。
至于那些下水的处理方法,卤煮的手法之类的,反倒是细枝末节了。
趁着店面装修的这几天时间,慎独基本上一直泡在了后院里,天天和春花一起卤肉,正好也相当于备货了,慎独很有信心,自家店铺一定能迎来开门红的。
不过很显然他的几位邻居可不这么看,对于慎独的这家店铺,他们一直都有重点关注,好不容易挤兑走了原来那位,他们也担心真的来一位应对不了的好手啊,打跑了狼引来了老虎,那他们处心积虑的一番努力还不都白费了。
“这家店到底要卖什么?看他们采购的家什,和咱们的可不太一样啊,难道是什么新路数?”一位看着猴精猴精的老板,搓着他的山羊胡,不无担心的说道。
“管他卖什么东西呢,那小子最好祈求他没和咱们抢客人,要不然我既然能挤兑走原来的老板,自然也能挤兑走他。
难不成他一个毛都没长齐的小子,还能斗得过我嘛?”另一位胖乎乎的老板笑眯眯的说道,可这话里的意思可一点不客气,看来是个笑面虎。
“就是啊,原来那家伙也算聪明的,知道跟咱们做一样的铁定没戏,千里迢迢从蜀州找了个厨子过来,靠着新奇也算是红火过一阵子。
可后来怎么着?还不是客人越来越少了,新来这小子就算有新路数,又能怎么着呢?”一个身材瘦长如同竹竿一样的家伙,淡定的挥了挥手说道。
“实在不行再挖个坑让他跳就是了,之前那位就算是厨子还活着,也肯定坚持不下去了,来个毛头小子就更不用怕了。”最后一位长相平凡的家伙阴恻恻的说道。
其他三位老板忍不住看了他一眼,然后齐齐的悄悄往后挪了挪身子,都想离这样的阴人远一点。
“敢情那位的借款是这么来的,端的是好手段。”笑面虎深深的看了这个阴人一眼,很是肯定的说道。
这话倒是让这几位都暗暗的提高了警惕,尼玛能阴损成这样,谁知道他会不会也在算计咱们啊。
都说同行是冤家,自古以来都是同行搞同行,正大光明的挤兑也罢,背后下黑手也罢,反正但凡有利益的地方,总少不了争斗啊。
“得,回头看看这新来的小子能蹦跶几天吧,到时候咱们各展所长,总不能让这小子轻松的分走一杯羹去。”
最后这几位算是暂时达成了攻守同盟,先把慎独这个新人给踢出场去再说。
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