本保持在7-8贯一头的价格。但牛禁止宰杀，只能自然死亡才能由官方屠宰场地宰杀，发卖。

　　而牛皮更是作为战略物资，禁止对民间出售。

　　这也就导致了牛肉难买、牛皮难得。

　　当然，越是禁止的东西，越是有人好奇尝试，越是与普通人无缘，但富贵之家从来不会紧缺。

　　牛不允许随意宰杀，难道还不允许某些牛不小心摔死？下水淹死？年纪大老死？想不开撞死？谁又能阻挡这种“不可抗拒力”呢？

　　这就导致汤浸牛肉片、通花软牛肠、灯影牛肉丝、西湖牛肉羹等美食在富贵人家宴上不停流传。

　　乡村野店，不法之徒，为了招揽生意，也会做一些煨牛腱子肉、五香牛肉干来牟利。而且这牛肉你还不敢保证一定是真的！万一吃到“新鲜黄牛肉”，够你恶心半天的。

　　梁山虽然富裕，还没到常吃牛肉的地步，主要是大量收购牛皮。

　　武大郎现在是扬眉吐气，京东西路围剿开始时，各路客商凭借着“秋风未动蝉先觉”的敏锐，一些商人开始游离，不愿再跟梁山做生意。

　　几家牛皮私商甚至宁可把货物丢下，一文钱不要的先摆脱干系。

　　也有一些商人选择赌一把，反而趁机加大与武大郎的交易。

　　比如，邢州来的一家客商，推销白瓷。知道梁山有上万人马，许多还是喝完酒就喜欢砸碗的那种粗糙汉子。就劝说武大，便宜的红陶碗固然便宜，但难以衬托梁山高洁品质，梁山好汉就应该用洁白如玉的白瓷碗来喝酒吃肉，方显大气。

　　但让这些商人始料未及的是，官府宣布围剿还不到五天，梁山就雷霆出击，连灭三路进攻，全部都是干脆利索的歼灭战。京东西路北部区域的官府战力几乎是一扫而空。

　　等京东西路南部的兵力跨越数百里来攻，梁山早就做好了应对，难道还能有好结果？

　　官府这么拉垮的吗？

　　之前跑路的商人后悔不迭，急忙又跑过来求见武大，希望能“再续前缘。”

　　武大郎个不高，但为人却很豪气，面对这些反复无常的商人倒也没有为难，甚至连几个牛皮商人承诺白送的牛皮也都结清了账款。

　　为梁山赢得了不少信誉。但后续与这些人的合作却逐渐减少。而那些在官军围剿时，仍继续与梁山合作的商人，则加大了采购量。特别是布匹和瓷器。

　　梁山有晁天王前期弄来的五十万贯，手中握有大量资金，还怕找不到满意的供货商？

　　邢州白瓷王家一下获得了两万个瓷碗、一千个瓷盆、五百个陶缸的订单，价值数千贯，让旁人称羡。

　　且不论梁山好汉是否应该用白瓷来吃饭，单这个风向标就给许多商人以启示：跟着梁山有肉吃。

　　武大郎把原本祝家庄在山岗下的黑店进行改造扩充，供来往客商休息。依山傍水的柳树林旁，一家

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