2)第五章 天高水长_帝国
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  如此。逝世后真宗皇帝阅其遗表深感惋惜,称其为“直臣”,而“小范老子”范仲淹更是为他亲作墓志铭,其文风也是颇有汉文风采一扫太祖太宗朝时代西昆体那种靡靡之风。

  王景范举杯一饮而尽,绵软的葡萄酒在口舌之间留香长久,片刻后才说道:“如心兄果然是酒国妙手!不过田眉州所遗《曲本草》中的葡萄酒与酒楼中葡萄酒制法并不二致,都是和糯米以曲酿制,色亮味寡;而如心兄所酿制的葡萄酒似乎不是以常法而酿,色幽味重,回味更加悠长,寻常人若多饮几杯怕是会被醉倒……”

  蔡恕笑着说道:“此酒确实与田眉州所载之法有别,乃是恕以谷物与葡萄一起炊,后加入从时楼购入的碧光酒混合酿成,酒色与味道要比寻常葡萄酒要好些……”

  王景范拿捏着手中的白瓷酒杯,沉思片刻说道:“如心兄酿得一手好酒,只是尚不得古人酿酒之法,古人讲葡萄酒是甘而不饴,冷而不寒……”

  “恕平生除了读书之外,也唯有好这杯中之物,寻常酒水酿造一番寻个乐子也就罢了,只是这古法酿造葡萄酒经战乱几近失传,虽心中向往却不得以致为憾……”蔡恕叹了口气。

  王景范笑了笑放下手中的酒杯问道:“如心兄可曾记得下午询问在下这书院何以维持下去么?”

  “这……”蔡恕有些疑惑的望着他。

  “世间皆是物以稀为贵,这葡萄酒乃是汉代自西域传来,而自唐末五代乱世而终,不过葡萄酒酿制之法只是在中原绝迹而已,别的地方还是有所传承的,至少在下尚还晓得其中几分奥妙。倘若在下将古之葡萄酿酒之法还原出来,想必在这天下财富云集的京师应该是很受欢迎的,这书院办学经费也就算是有着落了……”王景范笑着说道。

  对王景范而言这葡萄酒并不是什么稀奇之物,他的父亲就会酿造葡萄酒,其味道色泽与史籍中记载的并无二致。先前他并没有意识到父亲所酿造的葡萄酒与外面的有什么不同,直到读过《曲本草》之后才知道两者之间有很大的不同,而父亲的酿造之法才是真正的古法,才最是符合古籍中对葡萄酒的记述,只是那是他的父亲已经过世了,除了葡萄酒的酿造之法之外,也就从父亲那处听来这常饮葡萄酒对身体尤其是血管有很大的好处。

  据王景范所知他的父亲虽然会酿造葡萄酒,但是这酿造之法与其他几样重要东西一样都被隐瞒下来,家中招待客人从来就未曾用过葡萄酒。与其他重要物品不同,父亲没有专门点出这葡萄酒,想到朝廷对于酒品酿造贩卖的典章制度,便可知父亲并没有对葡萄酒有多么看重,朝廷对这酒也是有严格的规定,至少官员是严禁涉足此行业的。

  蔡恕是个比较正统的读书人,自然

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