她的手道:“姐姐自小生活在民间,不似妹妹那般有福气,生活在深宅大院里。”
“姐姐——”
“现在我们不就生活在深宅大院里吗?”高一鸣打圆场,袁贵妃立马就开心了。
“一般寻常百姓都吃些什么呢?”
“早晚一顿粥,隔三差五会有些自己种的菜、野菜或咸菜,只有到农忙时节才会加至三餐,富裕点的人家也只有在这个时候才可能吃一顿干饭,能吃肉的日子一年到头屈指可数。”
“没想到我大明百姓过的是这般艰苦日子,真是我的失职啊,得想法子让百姓致富才行。”
“比较困难啊,两三亿人口,再加上地域气候条件,每年总会有地方欠收,需要朝廷救济。”
“你说的那是一方面,归根到底还是连年的战争对国力消耗过度导致的,目前来说,战争是欲罢不能,怎么让百姓安定的从事生产是个大问题,从今年开始朝廷不用再每年征兵了,将劳力还是多留民间为好。”
说到国家大事,二女很自觉的都没有接腔,她们对这些大事知之不多,只能让皇帝乾纲独断。
又转了半天,高一鸣带着周后来到专门制作军粮的造办局,帝后到来,引得一群官员很是惊乱。
“你们不必慌乱,我经过调研,研究出来几种新军粮,叫做泡面和罐头,你们叫匠作过来,我亲自传授,你们准备好一些熟肉、动物油、肉干、蔬菜干、面粉、黄豆、鸡蛋、干辣椒、食盐、八角、油锅和水锅。”
造办局的头,是一个略显富态的戚姓官员,指挥属下立即将高一鸣完的东西准备齐整,高一鸣穿上一个新围裙,开始揉面、制作面条,制作好的面条做成一块块的烘干,之后再过油锅炸,炸至七八分熟捞出来。
接着高一鸣开始制作调料包,他将干辣椒、八角用舂舂成粉末,也将肉干和经过炒制的黄豆舂成粉沫,将肉沫与黄豆沫按照三比七的比例掺配好,又把鸡蛋和上黄豆沫炒了,让一群匠分别作制成小颗粒。
高一鸣则用动物油熬制红油,等方便面做好,高一鸣又教他们制作肉罐头,这一步的关键就是高温灭菌,高一鸣的方法是滚水盖盖长时间蒸煮,盛罐头的容器高一鸣选择的是玻璃,密封使用的橡胶塞,制作罐头能不能成功他没把握,而且罐头的保质期也需要时间去检验。所以罐头他就制作了十三瓶,准备按月启封检验有效期。
等罐头做完,红油已经成块,高一鸣找来一个海碗,开始泡方便面,滚烫的水倒进碗中立马有一股特有的面香在空中散溢,刺激人的味蕾。
等了三四分钟,高一鸣看面泡的差不多了,端起来尝了一口,和后世的泡面味道差不多,他尝了一口后递给周后,让袁贵妃她俩也尝尝,二人吃着别致味道的面,都觉得好吃,高一鸣又让在场的人都尝一下,众人都是赞不绝口。
“既然你们都觉得味道可以,以后的军粮中增加一样方便面,此物味道鲜美,营养丰富,最主要的是能够快速食用,再泡上一张饼子,绝对能快速饱人。至于这罐头,等验证成功之后,就可以在平时多储备肉类制作成罐头,作为军粮也是极好的。”
既然皇帝有令,大家也都觉得泡面做军粮也是再合适不过,所以立即就准备组织生产,至于罐头,只要能证明保质期能到一年以上,也可以大量制作,战争是高强度的活计,能在战场顿顿吃上肉,那对士兵的战力是有极大好处的。以前因为生肉煮着费时间,所以行军打仗多带肉干,但是肉干坚硬难咬,不被士兵喜欢。
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