铺子,欣赏了下珠光宝气的各种首饰,又去逛下一家布庄。
枪打出头鸟这句话,她是记得很牢的。
小饭馆没有打井,因此只能去后面挑水,来回一趟差不多要一刻钟。
还有很多蔬菜都不是现在该有的,但都出现了。
她决定,等下私下要提醒妹妹说一声:教会徒弟,饿死师傅。
肖大郎去后面挑水。
反正衣食住行上,还有女子地位也有提高,都有前辈们的影子。
她好不容易当上大师傅,好不容易能挣二两银子,结果饭店就亏本了…那她以后不仅没有月银,也不能像中午那般,有鱼有肉。
酸酸甜甜的糖醋里脊肉是肖筱唯一一个拿手菜,因为她自己喜欢吃,才费心学过。
再加上小孙女太凶残,她也不敢让她干活。
一想到妹妹把糖醋肉的做法教给祖母和二婶,还有林家姐妹在,肯定也都学会了。
她快喘不过气了:“也就是说,咱们还亏了近三百文钱?”
也幸好是白送的,送上桌的时候也说了,送的小份是让他们尝尝味道。
这么一想,自己得去买一些瓶瓶罐罐。
不过她觉得自己可以试试。
林璇也跟着提醒:“酒也花了五钱银子,算上油盐酱醋糖,米面,柴火这些也起码得一百文,这里就有六百文。”
肖筱和肖莲去外面闲逛。
她也真的希望已经有了,那自己在折腾出来也不显眼,要不然她都怕自己会被人盯上。
又委婉的劝肖筱:“那个糖醋肉就不要送了,那白送出去的可都是银子啊?”
吴氏也心疼:“那么好的生意,怎么还能亏了呢?你们是不是算错了啊?”
“想买点玻璃瓶。”肖筱也一直留意着,决定要是找不到,就干脆去问牙人。
因此肖筱就叮嘱肖大郎:“下午你去乡下,让大家明儿早上多摘一些六月柿,我这准备熬成酱,可以用很久。”
以往她都是去看着比较平价的杂货铺,反正贵的她也买不起,而且自家的胰子不够精致,也只能推销给杂货铺。
肖莲再一想三妹说出去的月银就得六千文,那每天就要扣除二百文,她仔细一算,倒吸一口凉气:“那算上月钱,花出去的就要一千九百四十五文钱!”
肖老娘也夸肖筱:“没想到你平日不怎么下厨,做的糖醋肉味道却不错。”
肖老汉吃了饭,就和肖老娘,还有儿媳们回去,先歇一会儿,还有忙活做胰子呢?
开了饭店的好处,就是在家熬猪油,也不用担心别人会怀疑了。
她就觉得武朝虽不至于被穿成筛子,但也留下很多前辈的痕迹。
白糖加醋是传统做法,她是另外再加了六月柿,也就是番茄熬成的酱料。
她就特别后悔,自己先前怕嫂子侄女们觉得自己太能吃,没有多吃点肉。
肖莲就冷笑一声:“她那是懒。”
她早就发现了,小孙女也没以前勤快了。
要不然她又不买别人家店里的东西,也不好意思向他们打听。
肖筱反驳:“我觉得青瓷白瓷的花瓶更好看。”
她就有揍妹妹一顿的想法。
她可不太敢相信现在玻璃的质量,也看多了玻璃,自然更喜欢现在的东西。
肖莲给了她一个白眼:“你可真没品味。”
肖筱怅然:“咱们之间有代沟。”
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