第一日摆摊成功。
江风收拾好东西,打扫干净卫生,把桌椅固定在餐车上,然后开上“移动餐车”,直接离去。
周围摆摊的同行露出了羡慕的神色。
现在的年轻人,做事真是干脆利落。
这么快就收摊了!
人家的生意就是好。
难道说,摆摊盖饭更好卖?
也不应该啊!
以前有人摆摊卖盖饭,可没多少人买。
要不我们也换成盖饭试一试?
现在才下午五点半左右,时间还早。
江风并不想太过忙碌,他打算留些时间给自己。
前世他从小努力学习,考上名校,毕业后科技大厂打工,每日累得要死。
这一世有系统傍身,江风只想找些喜欢做的事。
他的家在郊区的一个老旧小区里,小区都是六层楼,连电梯都没有。
因为是郊区,车流比较少,人也比较少。
江风在小区外面有一个破旧的店面,里面是灶台和厨房,之前这里开过餐馆,不过人太少餐馆开不下去就倒闭了。
江风把移动餐车停在店铺院子,然后简单收拾了一番。
江风打算第一个任务完成,就去买套好一点的房子,最好带个小院子的那种。
今天时间还早,江风打算去宠物市场看看,挑一只猫狗。
猫和狗江风都挺喜欢,养着也好。
尤其是自己绑定食神系统,不缺食材,喂猫喂狗也方便。
锅里还有半锅紫菜蛋花汤。
要是以前,江风可能会把紫菜蛋花汤送给有需要的人,比如工地工人或者是清洁工。
后来看过些例子,他现在就不怎么想了。
因为送的次数多了,这些人就会觉得这都是他们应得的。要是哪天没送,他们还会过来质问摊主:
“我们的蛋花汤呢?”
听起来很离谱,但现实就是这么魔幻。
例子比比皆是。
所以,喝不完的蛋花汤,就只能倒掉。
放下助人情结,尊重他人命运。
江风开始清理餐车的卫生,他还是比较有责任心的,不是无良奸商。
一切处理完毕,江风就回屋里去了。
玩玩手机,下午逛逛街,看看猫狗,订一些食材。
一下午卖出200多份盖浇饭,平均一份的利润在7块,总计利润在1400左右
这倒也正常,第一是盖饭的利润比较大,第二是江风选的位置好,第三是客人多,而且越来越多。
好一点的小摊收入非常可观。
以后这几天,江风不用担心客人的问题。
江风回到家,先是根据新获得的糖醋里脊配方,准备做出来试试,自己尝尝味道,就当午饭了。
他准备好猪里脊、鸡蛋、淀粉、面粉、还有油盐酱醋和料酒、番茄汁。
然后开始动手。
糖醋里脊,第一步是腌肉。
将猪里脊肉切成手指头粗细的长条,然后加上料酒、生抽、蚝油,裹上鸡蛋液,用手抓均匀,腌制20分钟以上。
腌制的时候
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