书一定有自己独特的写作变化,你肯定找到了新的方向。”
作家罗龙飞一直关注着路飞,因为每次路飞的书都比他畅销,销量是他的好几倍。
这让他很不爽,他仔细研究发现,路飞的书比他的书更符合大众心理,更能触动大众的心,安抚大众。
最近青春励志文学这个领域竞争实在是太激烈了,作家扎堆写这方面的内容,读者已经厌恶这种文学题材。
要是想不出什么好的解决方法,他们就没稿费了,明年的生活就得吃土。
写出一本书畅销书,可以保证他们潇洒两三年,不用为生活发愁,可以随意地外出旅游,领略各个地方的风土人情。
罗龙飞昨天翻朋友圈时,发现了路飞的感慨。一直关注路飞的他,敏锐地意识到路飞有了写作新思路。
虽然心中还是不服,但他也不得不承认,路飞确实是厉害,这么快就能找到突破思路,写下一本书。羡慕归羡慕,不服归不服,自己还是要学习路飞的。
罗龙飞很好奇路飞怎么做到这一点。所以这次趁着路飞的打赌,他要好好的探寻一下路飞的写作技巧。
“那我们就走吧,听我说不如抓紧时间去体验一番,你们就知道我所言非虚。”
“好勒。”
“没问题,我等着你兑现自己的承诺。只是现在没想好怎么惩罚你。”
“……”路飞和七八个作家朋友各怀心思开车来到了神厨小店。
……
“老板菜单拿来。”
路飞大气说道,今天这顿饭他请,反正也不差钱。
“一个个都以为我在骗你们,等一下吃了就知道有多好吃。”
路飞对这群朋友不相信自己心里也是有点不爽。
很快已送人点了东坡肘子、辣子鸡、酸菜鱼等菜品。
看到菜单上只有10道菜,这些作家不约而同脸上闪过一丝失望。
店铺看着不咋地,地里环境也不咋地,菜品也不怎么多。
能好吃才怪。
碍于路飞请客,他们也不好意思直说。
他们对今天的就餐体验不抱期望。
程鑫倒是很开心,今天有回头客前来吃饭。
刚好来展示展示他的大师级厨艺。
东坡肘子。
酸辣鱼。
辣子鸡。
脑子里闪过不同的大师经验,程鑫对这些菜的做法有了更深刻的理解。
大火烹炒5分钟和大火烹炒6分钟会影响肉质的鲜味。
用什么样的力度切肉也会造成不一样的口感。
程鑫感悟到一个词叫做恰到好处。
也许大师做菜讲究的就是恰到好处。
几十年如一日的练习,这是这些大师们的共性。
所以基本功上这些大师的经验都是大体相同的。
只是对同一道菜,以什么风格做出来,大师们各有分歧。
程鑫暂时只学习脑中大师们的基本功,菜品怎么做还是按他原来的经验做。毕竟这是他自己领悟出来的。
不能什么都跟着别人做,不然自己永远成为不了真正的大师。要学习的是厨师的共性基本功。
何安阳跟着老板程鑫打下手,发现今天老板做菜的各个方面和细节都和以往有了不一样。
让他有一种说不出来的感觉,只是感觉老板变得更厉害。
自己每天跟着老板学习,每天都能感觉到自己在变强,而且老板还免费提供菜品秘方。
程鑫沉浸在各位厨师的经验中,一点一点把他们变成自己的经验。
何安阳则是怀着感激的心情学习。
在这种状态下,几位作家点的东坡肘子、酸菜鱼、辣子鸡都已接近完美的状态,存放在桌盘上。
如果说以前程鑫的水平只能做到80分。那么今天这些菜毫无疑问至少有90分。
以100分的标准来看,90分就是当之无愧的大师级标准。再往后的评分,就是越来越厉害的大师才能得到。
程鑫现在的能力也可以勉强被称为大师级厨师。他的基本功在10位大师级厨师经验的帮助下,已经达到大师级水平。
个人厨艺风格还没有达到大师级水平,因为这个需要自己去摸索。
等到什么时候他形成了自己的大师级厨艺风格,他也就能突破90分的菜品标准。
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