雪吃的只直皱眉头,可金俊豪吃了却感觉恰到好处。
因为树莓酱很酸,恰好就综合了巧克力蛋糕齁甜的口感。
所以他干光了自己那一块,还顺带着把程曼雪吃一口就扔下的那一块也给干光了。
接下来的一块点心,才是真正惊艳全场的佳作。
白玉雕龙纹饼!
没错就是以咱们的白玉雕龙纹圆形玉佩,为圆形制作的。
吃这块的时候,服务员还做了特别介绍,据说这一块蛋糕模具的开模费就花了十几万。
这价格,听得金俊豪都直咋舌,这店家还真是舍得啊!
这得卖多少饼,才能赚回来?
不过等他把那白羽龙纹饼,从点心盒里拿出来的时候,他就觉得人家这钱花的值了。
地下依旧是巧克力底座,上面是一颗圆形淡绿色的小饼。
小饼的上面,真的和我们的龙纹玉佩一样,雕刻着精美的龙纹。
如果不知道这是一块小甜点,保不齐还真会把这块饼看成是玉佩也说不定。
不夸张的说,人家真的是做到了以假乱真的地步。
而且这饼外面淡绿色的壳也不知道是什么材料做的,淡绿色还含有一些絮状物的造型。
从上面看,还有这玉一样的润泽度和反光度。
就连一贯没什么审美细胞的金俊豪,这时看着这块饼都是赞不绝口,不忍下口了。
对面的程曼雪这时更是把手机都快按秃了,卡嚓卡嚓的快门声更是响个不停。
到最后,更是自己端起蛋糕,然后把手机往金俊豪手里一塞。
开始各种凹造型,金俊豪只能选择了连拍,帮她拍照留念。
“哎呀,老灵额!哈苦爱,要是这店开到魔都就好了,我要天天去吃…”
好不容易帮她拍完了照,金俊豪迫不及待的拿起餐刀,一刀下去,玉佩两半……
果然和他猜的了一样,上面一层绿色的是壳,里面裹着的是夹心蛋糕。
用刀叉叉起一半放进嘴里,嗯,这回的蛋糕不像之前几个那么甜。
不过在嘴里抿了抿,他终于知道那层绿色的壳是什么做的了。
原来是一层开心果酱,没错开心果做的酱。
而且为了把果酱做成型,所以用模具挤压成型之后,就把这蛋糕放进冰箱里定型了一段时间。
所以这蛋糕带着一股冰箱味~
这开心果酱本来就不易保存,看来这厨师制作这个点心的时候,考虑的不太到位啊!
光顾着摆造型了,对口味有所忽略。
白瞎了这么一个创意了~
要是在制作工艺上能有所改进,把那冰箱味去了,那就完美了。
接下来是鹅肝甜虾根塔配覆盆子果冻,俄罗斯甜虾萨拉塔,黑松露鸡蛋千层酥。
这些就是专门为不喜欢甜点的人准备的咸点!
做的中规中矩,和金俊豪在魔都高档甜品店里吃过的味道差不多,造型么,略微精致一些。
程曼雪对这些不怎么感兴趣,就都进了金俊豪的肚皮。
而金俊豪不能接受的几款甜点,就都被她给包圆了。
俩人互补,到是吃了个正好。
尤其是后面的黑松露鸡蛋千层酥金俊豪是非常的喜欢,口感就和咱们经常吃的千层酥差不多。
上面的鸡蛋碎和黑松露融合到一起,咸中带香很是别有一番风味。
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