都很紧张,因为蔗糖出糖率和清澄效果与酸碱度、热液温度的掌握息息相关,在生产过程中如果掌握不好,一不小心就会焦化积垢,所以一点也马虎不得。
对于这次甘蔗制糖的试生产活动,直接相关的理工人士不仅全员参加,就连间接相关的侯相麟也是全程监督,王雪骆老板还全程现场亲自测试,所有大佬们对每一次投入的甘蔗和石灰乳都经过要亲自过手,并仔细称量。
甚至对每一次吹入二氧化碳的时间也经过仔细计量,大家的目标是要尽可能多地得到整个生产工艺过程的经验值。
因此,整个试生产是走走停停,直到中午时分,才将二十来吨甘蔗分十批榨完。
通过分批试制,大佬们终于初步掌握了第一手工艺数据,其标志就是每一批次出糖率都在步步提高。
最后,在围观群众的啧啧称奇声中,绵砂糖被装入一个个大陶罐里——这是目前唯一能用的包装材料了。
对此不少人担心说,这陶罐也忒沉了一点,占用船舶的有效载荷,现在白糖的量少无所谓,以后量大了怎么办?
老王看了后在现场表示,如果劳动力到位了,他会进一步扩大剑麻和棉花种植面积,这样就有装白糖的织袋原料了。
总之,白糖的生产在大伙的齐心协力下,终于成功,不管怎样,这是一件值得庆贺的事情。
在当天晚上的庆祝晚宴上,赵老师总结说,这次试生产的成功,应当归功于大家的协作和事先周密的预案,据统计,二十三吨甘蔗一共生产出白糖二点九吨,考虑到是第一次生产,这样的出糖率算是很不错的了。
赵老师接着说,后几日的原料是甜菜,生产过程大同小异。
如今有了第一手工艺数据,那么七十吨甜菜根,预计出糖率在百分之八到十二之间,也许还要高一点,所以应该至少能生产出六到七吨白糖,加上甘蔗的产出,十吨白糖的产量应该能争取到。
尽管与骄傲号的四百多吨的有效载荷相比,十吨白糖只不过是个零头,但这是一个良好的开端,到了年底,新一茬甘蔗和甜菜收获后,白糖必将成为我们的一个大宗贸易品。
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