条……梅诗看了眼自己的食物禁令,不由得啐了一声,果然她吃不了店里的淀粉食物。
“我做吧。”明易看着梅诗一下就萎了的气势,就明白了怎么回事,于是老规矩,钻空子,他来做面条。
“我下面给你吃。”
梅诗:【(*/ω\*)不好意思想歪了。】
严晖:【yoooooooo~】
只不过说出这话的当事人似乎没注意到自己说话有歧义,还以为是梅诗被他感动到了,又继续说道:“我看见后厨新多的食材虾丸,虾丸的粉配上鱼丸的雪白,虾丸中虾肉特有的弹脆口感与鱼肉的细腻软化正好相称。”
明易只说了两个配菜,众人都不自觉的咽了口唾沫,连六六都不由得望向明易。
“不用麻辣烫汤底,简单的清水就可以,将虾丸和鱼丸放在清水里煮,只要稍稍放一点盐,其中的鲜味自然就会被激发到极致。”
“要加些蔬菜点缀么?”梅诗问道。
“不,蔬菜会破坏其中的鲜味,要是有一些海里的蔬菜的话,加些细碎点缀就行了,不过店里没有也没事,最后加点葱绿点缀一二就行。”明易说完,看向他们,道,“就这样安排如何?”
“好的。你觉得好就可以。”大家乖乖的小鸡啄米点头,明易的手艺他们是万分相信的。
再说了,害!大厨给你做吃的,不会做还挑三拣四的,你怕不是下次不想再吃了?
明易看着眼前一行人都乖巧的点头,一副你说的都对、咱没意见的样子,满意的点点头,便去了后厨,开始了他的夜宵盛宴。
明易走向后厨,看着食品柜里的食物,无意间看在躺在角落里的豆芽,明易摸了摸自己的下巴,又看了眼一旁串好的海带结,看了眼身后正在煮着的锅。
“放一头羊也是放,放两头羊也是放。”这么说着,明易又从食品柜里取出海带结、豆芽以及一根白萝卜将自己想法付诸行动。
等到明易在厨房喊了一声,前厅看着新出的喜剧电影《我还在末世卖麻辣烫》的几人回神,梅诗拍了拍严晖的肩膀,严晖认命般的去了后厨帮明易端面条。
等到严晖端着一个托盘,上面六个瓷白小碗,碗里盛着的汤面,梅诗还没说什么,六六先嚷嚷开了。
“喵~这么小,还不够塞牙缝的!”
说不够塞牙缝那肯定是夸张了,但是梅诗看着碗里那只有婴儿拳头大小的一小团小麦面,量确实少了。
不过,有一说一,这碗面是好看的。小麦面经过汤煮,本身表面上过上了一种莹润的色泽,粉的虾丸、白的鱼丸一粉一白紧紧依偎在一起,面条顶端的盈盈绿意看着整个面透着一股小清新。
“汤面吃饱了,岂不是这拌面吃不下去了?”明易慢慢从后面也走了出来,手里同样端着一个托盘,托盘上是六个小盘子,同样分量不算太多的拌面。
瞬间,大家又都被明易端着的拌面吸引过去了,等明易将托盘放下,梅诗才看清了这拌面的真面目。
碧色的小盘子里两个婴儿大的拳头的面条煮熟之后,浸了凉水,又用一点点麻油拌上,使得整个面条都不会粘粘。梅诗鼻尖微嗅着,这麻油的味道她已经闻出来了。
两小团面条下铺着被烫熟了的豆芽,以及经过明易改刀切丝的海带丝,同样也是煮熟了铺在盘底,面周围铺着的泛着棕色的,唔,梅诗看了半天才确定是萝卜丝。
“这萝卜丝泡了醋?”梅诗鼻尖萦绕着一点点酸酸的香味,看着萝卜丝的颜色,一看就是泡了醋的。
“嗯,加了糖和醋,这萝卜丝本身虽然清甜,但是味道不够,加了些醋和白糖腌渍一会,既脱了多余的水分,待会吃到嘴里酸脆爽口非常开胃……”
明易对这拌面的介绍还没说完,只听见这咕咚”一声咽口水的声音不知道从何处响了起来……
------题外话------
别问,问就是饿不饿呀~
感谢小宝贝神Mua都是浮云投出的一张月票(潇湘)~
请收藏:https://m.bqaa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)