就简单的很,正所谓大巧不工,真正巧妙地东西往往都是相当简朴的,一点也不花里胡哨,可越是简单的玩意儿,其中要注意的细节就越多,做起来也就越难,木雕牛又怎样,不钻研木匠工艺的话,木匠工艺照样扯淡!”
这番话反倒是提醒了秦风。
木匠工艺他不是很懂,但厨道之中却也讲究返璞归真这四个字。
看起来越简单的菜品,其实越考验厨师的烹饪技艺。
比如最简单的西红柿炒鸡蛋,的确是个人就会,但这道菜却也最能考验一名厨师的烹饪功力。
但凡两名厨师烹饪技艺有点差距,一盘西红柿炒鸡蛋就能够有明显的对比。
“的确如此,晚辈受教了。”
秦风无比诚恳的冲着鹿木匠鞠了一躬。
“年轻人,你要学的东西还很多,慢慢学吧。”
鹿木匠冲着秦风摆了摆手,一副经验十足的老前辈模样。
王小曼和张岩在一旁偷偷捂着嘴笑,即便是单纯的王小曼,现在也能听出来鹿木匠绝对是把秦风当做涉世未深的年轻人了。
可殊不知,秦风并不是一般人。
两人也没打算透露秦风的身份,其实王小曼早就准备给鹿木匠说了,主要是张岩憋住了。
张岩看秦风似乎并没有跟鹿木匠表明身份,便知道秦风绝对是有自己的打算的,所以他也不会主动去搞事情,顺带也制止了王小曼。
不过王小曼明显并不理解为什么要这么做,但现在也不是解释的时候,所以张岩只能等有时间了再跟王小曼解释一下。
鹿木匠要给几人露一手,但有秦风在这儿,王小曼跟张岩自然是不会放过这个免费品尝秦风菜品的机会的。
一听两人极力要让秦风做完饭,鹿木匠是一脸的质疑,他看秦风的样子可不像是能有好厨艺的人,毕竟在正常人的认知当中,年龄跟厨艺也是有必要关系的。
基本上都是年龄越大厨艺越好,毕竟这东西也是个熟能生巧的技艺。
但鹿木匠一个人怎么可能说得过两个人呢,再加上秦风也是自信满满的自荐,鹿木匠也只能半信半疑的让秦风去试试。
三菜一汤。
凉拌白斩鸡。
红烧茄子。
溜肥肠。
榨菜肉丝汤。
有秦风的拿手神级菜品,也有普通级别的菜品。
没办法,巧妇难为无米之炊,再好的厨艺没食材秦风也没办法。
因地制宜,鹿木匠这儿就这些个食材,能做出来三菜一汤已经不错了。
好在厨艺在那摆着,光是闻,便已经让鹿木匠不断的竖着大拇指。
再一品尝,只见鹿木匠的双眼顿时就瞪得跟牛铃铛似的,那叫一个又大又亮。
“嘶!秦师傅这手艺,可是比国宴都好吃呦!”
鹿木匠吃的津津有味,还一个劲的夸赞着秦风。
“哦?鹿师傅吃过国宴?”
秦风饶有兴趣的问道。
“那可是太多了!”
一说到这儿,鹿木匠就来了劲,掰着指头说道:“我算算哈,嗯……应该是从九三年吧,从那年往后,每年国宴我都吃过,国宴大厨都换了好几茬了,就是可惜,没能赶上开国大典的国宴,没办法,那会儿咱这水平还不够格,也就我师父去过,可惜了,哈哈哈!”
秦风“嘶”了一声,忍不住重新上下打量了一番鹿木匠。
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