品一番的。”秦风一边说着,一边揭开了排在他左手边的第一个茶盒。
瞬间,所有人就都拼命的去闻。
只是可惜,大家距离都太远了,根本闻不到任何茶香,更何况,茶盒这才刚刚开启,就算有茶香飘出,也不会有这么快的速度。
即便是靠得最近的薛阳成几人,现在也闻不出什么来。
虽说平永寿知道那五样茶叶是什么,但秦风第一泡要用的茶,他也是不清楚的,是以,也跟大家一样,专心致志的看着秦风的动作。
不过,虽然闻不出来,可大家也都有另外一招。
看。
通过看茶叶,来分辨是什么茶,这是茶艺师的必备课程。
当然,能不能看出来,那就要看各人的功力了。
“现在正是雪花飘零,寒风刺骨的时候,各位远道而来,想必体内都有些虚寒,既然如此,这第一泡,便请大家品这黑茶一类吧。”
平永寿缓缓点头。
黑茶茶性温和,冬天饮用最为合适。
冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,黑茶可以生热暖胃。
另外,黑茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的黑茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入,这黑茶对于健身人群可谓是一个相当健康且有效的法宝。
“哗啦啦”
茶叶倒入壶中的声音虽说轻微,但在此时寂静无声的大厅之中,却是可以无比清晰的落入所有人的耳中。
“原来是茯砖茶。”
两秒后,黄肃的声音便已然响彻在会场之中。
而这一声,仿佛是冲锋号一般,让原本寂静无声的会场,再次变得热闹了起来。
“原来是黑茶当中的茯砖茶!”
“唔,我闻到一丝香味了,这样的清香,的确是茯砖茶!”
“我就说那茶叶怎么是一小块一小块的,但与我印象中的茯砖茶不大一样,原来是秦师傅为了方便泡茶,特地在此之前将大块的茯砖茶掰成了小块。”
“这可是发酵茶始祖,滋味是相当醇厚的,就是不知道秦师傅泡出来的茯砖茶滋味如何了。”
“嘘,别吵,让秦师傅专心泡茶!”
……
渐渐地,会场再次安静了下来。
“泡黑茶一类,要以小茶碗,再加上百分百的沸水泡制,方才能够将黑茶的营养成分以及滋味完全的展现而出。”秦风道。
“而茯砖茶的冲泡方法却是极有讲究的,大分两种,分别为清饮法和调饮法。细分四种,分别为清饮法中的烹煮法和泡饮法,以及调饮法中的奶茶饮法和菊花茯茶饮法。”秦风一边说,一边取出玻璃煮水器一套、过滤网、公道杯,以及品茗杯。
“而我现在要用到的,便是清饮法中的烹煮法,此法,作为开场最为合适不过。”秦风道。
这番话,得到了在场绝大多数宾客的认同。
也让不少不了解秦风的人,这时候开始渐渐地认同秦风的茶道水平。
当然,仅仅只是理论知识方面,水平究竟如何,还是要看秦风泡茶的手法。
“冲泡之前,先用百分百的沸水温杯烫壶。”说着,秦风拎起热水壶,往放在漏水茶盘之上的小茶杯以及茶壶之上浇灌。
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