哪来那么多话啊,我哥的厨艺还用你来指指点点?”
季良一怔,接着看向秦小雨,笑着说道:“小丫头,年纪不大,脾气倒是不小,你知道我是谁吗?我可是晋阳公……”
没等季良说完,秦小雨直接不耐烦地打断了,“我管你是谁,不管你是谁,都没资格指点我哥,我哥的厨艺,只要尝过的人就没有一个不说好的,你还不配指点他!”
天色这时候已经昏暗了下来了,除了别墅里的灯光以外,能够照亮几人的,唯有那大火升腾、摇曳不定的闪烁着的火堆。
火光照耀在秦风的脸上,露出了秦风嘴角的那一丝笑意。
嘿!
这妹妹,自己算是没白疼。
现在长大了,都知道帮着自己说话了。
别说,听着老妹帮别人骂自己,心里那叫一个爽啊!
“我不配指点他?哈哈,小丫头,你可真是够可爱的,好,希望你们不要后悔,以后,你们就算求我,我都不会再指点一个字!”季良一脸的傲娇。
“有毛病,谁稀罕你指点了?”秦小雨翻着白眼说了一句。
这一句话,差点没把季良给呛死。
“哼,我倒要等着看你这厨艺天下无双的哥哥,用这种垃圾方法做出来的叫花鸡能有多好吃!”
秦小雨翻了个白眼,没再搭理季良。
至于秦风,就更没时间理会了。
对他而言,现在最重要的就是眼前即将要完成的叫花鸡。
他可不允许第二次失败。
哪怕之前的失败是因为别人。
时间缓缓流逝,终于,一个小时过去了。
“差不多了呢,这火,也该熄灭了……”
秦风嘴中轻声嘀咕着。
神奇的一幕发生了!
当秦风掐着的时间到了的时候,火焰却也是一秒都不差的,等到时间刚刚好的时候自然熄灭了!
顶多有几个小火星呈现在几人的眼中。
不过,秦小雨跟康华没觉得这有什么,他们还以为是秦风忘记加柴火了。
但,有内行人能看出来。
“这小子,还真有两把刷子……”
季良忍不住多看了秦风几眼,叫花鸡古法烹制,要求的便是火焰要自然熄灭。
看起来神奇,但其实这跟炒菜最后的“小火收汁”是一个道理。
但这可比炒菜要难得多,因为这是对火候以及火量的精准把控!
柴火哪怕只是多一根,都有可能导致火焰没能在规定时间内自然熄灭。
到时候,自然只能手动扑灭。
但这就会影响叫花鸡的整体口感了。
即便是季良自己,也不敢说能够做到完美掌控。
“这小子运气真不错。”
没错,季良已经把一切归于了秦风的运气好。
这样的想法,秦风就不知道了。
现在的他,也顾不上别人。
赶紧将已经烧成跟黑炭一样的两个泥团从火堆中刨了出来。
“砰砰砰!”
秦风就地取材,从地里挖出一块石头,狠狠地敲打着叫花鸡表面的泥块儿。
巨大的力量,令泥块立刻出现裂痕,最后四分五裂,彻底崩碎开来,露出了其中将乌骨鸡包裹的严严实实的荷叶。
“哗啦”一声,秦风将荷叶扒开。
与刚才无异,同样有鸡毛被荷叶连带了下来,一根不剩!
原本还是带毛的乌骨鸡,现在却是光秃秃的。
这就是叫花鸡烹饪古法的神奇之处。
只要受热均匀,火候掌控得当,火焰自然熄灭之后,将泥团挖出来剥开,就能够达到鸡沾染荷叶,一拔就下来的程度。
而这时候,金黄油亮的叫花鸡终于彻底呈现在了所有人的眼前。
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