来。
“煎鹅肝?你居然是做的这道菜,你知不知道在你面前的评判人就是品尝鹅肝的行家?哈哈哈!”哈伯德大笑了起来。
而听到这话后,托尼不自觉的就背起了双手,抬起了头颅,嘴角噙着淡淡的笑意,一脸的高傲姿态。
哈伯德的确也没说错,说起煎鹅肝,法国人说第二,没人敢说第一。
而秦风敢用这道菜作为第一道的头盘,先不说其味道,至少勇气可嘉,托尼是这样想的。
当然,作为专业的美食评论者,毕竟是从米其林出来的,托尼自然也不会轻易的去下定论,即便是之前所说的话,也不过是口嗨而已,品尝完之后,他才会下结论。
托尼低头看向桌面上的餐点,两片鹅肝呈在一个青瓷盘中,而这也是秦风经常用到的盘子,非常具有华夏的风格。
鹅肝也就是正常的形状,并没有再进行任何的刀工雕饰,经过烹饪的鹅肝呈现着的是橙黄之色,搭配淋在上面的酱汁汤头,看起来光滑明亮,色泽又很是鲜艳,光是看起来就让人食欲大增。
更别说这鹅肝散发出来的丝丝香味儿了,因为带着些血黑胡椒的辣味,而不停的刺激托尼的舌尖分泌着口水。
托尼忍不住皱了皱眉,抬头惊讶的看了秦风一眼。
这道煎鹅肝非常的简单,甚至于没有用任何多余的蔬菜瓜果进行装饰,可即便这样,光是这香味儿,就足以让他食欲大开。
托尼着实没有想到,秦风居然真的能够做出来如此香醇的煎鹅肝,太不可思议了。
“这真的是你做的?”托尼问道。
秦风什么也没说,只是像看傻子一样直勾勾的盯着托尼。
而这时候,托尼才发现自己问的这个问题有多么的愚蠢。
整个烹饪过程他都亲眼见证着,虽然自己的目光大部分都被罗宾和迪恩两人吸引过去了,但是他可以确认的是,除了去外边拿食材以外,秦风从来没离开过自己的烹饪区域。
毫无疑问的是,这道煎鹅肝自然是出自秦风之手。
但是这怎么可能呢?
如果不是钻研西餐多年,怎么可能做出来这么香的煎鹅肝,这跟秦风以前的自我介绍可是不一样的。
“原来你会西餐,你在耍我们!”托尼冷冷的看向秦风。
他不是在兴师问罪,只是不允许被人当猴耍。
“认真来说,这是我第一次烹饪西餐,更是我第一次做煎鹅肝。”根本不用多余的解释,这一句话就足够了。
“不过,我会不会西餐并不重要,重要的是,你如果再不品尝的话,这道菜就凉了,至于后果,你应该比谁都清楚。”秦风淡淡提醒了一句。
托尼先是一愣,紧接着还真就没再多说什么,立刻就拿起了钢刀和钢叉。
作为吃鹅肝的行家,他当然清楚这种食材只有在热气腾腾的时候品尝才是味觉的巅峰,一旦凉了,吃起来就没任何意思了。
“吧唧吧唧。”
将鹅肝切成小块,然后将其中一小块塞入嘴中,托尼就直接咀嚼了起来。
鹅肝吃起来和其他动物的肝不太一样,像是猪肝,吃起来会很面,而且吃到嘴里会有很干的感觉。
但是鹅肝不同。
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