能去掉腥味,保持激发龙虾的特有风味。”说完他看了一眼秦奋。
秦大厨此刻也是面带微笑的看着罗杰斯,一边听一边点头,“谢谢老爷子。”
“不客气,你没做过,我也只能稍稍帮你一点。”说完他叹了一口气,真的不看好,自由发挥的话,可能两者还有一场龙争虎斗,可惜,这个食材限制住了秦奋。
过了一会,唐老继续开口,“他现在开始煎,上芝士。”
一边说一边观察秦奋,不只是他,孙雅婷也是不断打量秦大厨,只见对方观看的十分仔细,两人脑中同时升起一个想法,难道真要照着做?那可就考究手艺了。
除了女痞子对秦奋的邪门保持着相当的自信外,罗杰斯还有别的其他人都不信秦奋看看就能复制,甚至超远原版。
上好芝士后,罗杰斯拿起一把喷枪,对着秦奋说道:“因为这里是海滩,我没有带焗炉,所以我使用喷枪,让芝士融化,将芝士的醇香融入龙虾肉中。”
时间一分一秒的过去,罗杰斯一边做一边看着秦奋,几乎到了收尾的阶段。
此刻秦奋动了,所有人都愣愣的看着他,三人都冒出一个念头,开始复制了吗?能不能做的好呢?
当秦大厨抓出龙虾的时候,三人都瞪大眼睛。
只见刀光一起,罗杰斯刚好完成,手抖了一下,芝士焗龙虾不是该半开的吗,你这么下刀是什么鬼?
孙雅婷也是呆住了,怎么开局好像不一样,不应该啊,秦奋要是模仿绝对不可能出错,他又想玩什么?
唐老自不必说,傻傻的看着秦奋,焗龙虾哪有你这么糟践的。
秦奋脸色平静,眼观鼻,鼻观心,手随心动,刀跟手发,此刻,天下无双的刀工再现人间。
人家焗龙虾好歹看着外观一整只,可秦奋那边,虾肉逐渐和甲壳剥离,显得极为干净利落,孙雅婷傻傻的看着秦奋,这可不是焗龙虾。
罗杰斯也是一愣,你不是学我的吗?
现在可能只有一个人知道秦奋的打算,唐老脸色一变,“好厉害的刀工,不愧是天下无双。”
孙雅婷闻言看了过去,“您知道他要做什么?”
唐老死死的看着秦奋,真特么看走眼了,以为他没做过,经验不足,刚才观看罗杰斯的手法,大概率会复制,可没想到这个青年居然给了他如此大的惊喜,没错,这个秦师傅非常聪明,他刀工一绝,和罗杰斯一样,选择扬长避短。
“高明,秦奋师傅做的可不是焗龙虾,而是将刀工展现到极致的做法,罗杰斯你遇到劲敌了,并不是只有你知道发挥专长,秦师傅也是!”
孙雅婷不知道这些,反正她就觉得秦奋又玩大了,根本不知道他要干什么,做什么菜品。
“您老知道他做的是什么?”孙雅婷问了一句。
“你觉得他做的是什么?”唐老忽然涌现出一股难以言明的古怪,刚才你罗杰斯不是说不占人家便宜,要做样板的吗?吗蛋,看这节奏,对方根本就不需要。
罗杰斯脸色一黑,嘴角抽了一下,感觉自己刚才是个小丑,要么就是这厮太无耻,看你的手法你明明就不像是没做过,耍我玩的吗?
艰难的张开嘴,罗杰斯看着秦奋,“他做的是最展现刀工的龙虾刺身!”(未完待续。。)
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