张野看到秦奋进来,立刻一指桌上的菜,“秦奋你先切了,听说你刀工挺熟练的,那么就多干一点。”
几个学徒眼珠子一凸,我滴妈啊,那可是我们所有人的活,一个人?搞不搞的定啊。
秦奋看了一眼那一桌子的食材,皱了皱眉头,这是有点故意了,不过他也明白,自己是孙雅婷找来的,还是作为厨师,威胁到了对方的地位。
有人的地方果然就有江湖,其实他只想做一个安静的美男子。
“怎么有问题?有问题的话,我叫人帮你。”张野笑着说道。
有问题?怎么可能,秦奋可是四有新人,有尿性的纯爷们,“不用。”说完就走到桌子旁,好家伙,昨天土豆还是削了皮的,今天干脆就是没洗的一整个。
一手拿起土豆,一手拿起刀,“我今天的工作就是把这些切完准备好是吧。”
“没错,别的不用你来。”说完张野脸上的笑容更浓了。
“行。”秦奋深吸了一口气,玩吧,谢谢你给我送经验了,正愁多动手。
拿着刀,手中一转,标准的食神起手式,刀柄一扭刀身在半空翻转一圈,秦奋猛的一握紧,左手的土豆自动送上来,刀锋一变,如同飞舞的蝴蝶,绕着土豆的一面就开始左右穿花,右手不停左手轻轻的扭动,侧翻土豆,大量的皮屑从半空落了下来。
那个速度就和舞刀弄剑一样。
学徒傻了,张野也傻了,好快。
手中一抖,一颗削好的土豆就掉在了盘子里,秦奋顺势一抄就拿起了第二颗,都不带喘气的。
那种如同高精密机器一般的动作,直接就把所有人看呆了。
一颗两颗三颗,就在他们痴呆的目光中,秦奋很快就将所有的土豆削了出来,拿着盆子在水边冲洗,之后就是那当当当密集的刀锋撞击声。
“这是?我去,比昨天还快了有木有。”
“是啊,简直不是人。”
好小子还真有一手,张野皱起了眉头,看着秦奋的动作,他知道这是个刀工好手。
“看什么看,还不去洗菜。”张野不满的吼了一句,周围学徒那吃惊羡慕的眼光让他极度不爽,似乎自己的风头被抢了。
秦奋没有理会周围,而是沉静在了刀工的境界中,随着不断的练习,来自食神的技艺正在不断的被开发出来,越来越娴熟。
不到一会儿,大盘的土豆丝就切好了。
拿起一边的黄瓜,他同样快速的去皮,然后洗净,刀锋一变,猛的一拍,唰唰唰几下就将黄瓜又处理妥当。
看着桌子上的冬瓜秦奋手起刀落,将其一分为二,左手拿着一把小刀,右手拿着一把剁刀,右手对着肉馅就当当当的剁了起来。
目光却停留在左手,看都没看右边,左手的刀锋如同刻刀,快速的在冬瓜外皮上划过,一点点青色的皮屑飞出,很快就出现了一副简单的图案。
“卧槽,这是在雕花吗?”一名学徒傻眼了!
“是的,你看他左手雕花,右手剁肉馅没有丝毫的停顿,而且翻切的及时,肉馅不散,不断反复的剁碎,越来越细腻,一边剁肉,一边雕花,还要想着图案,我滴妈,这特么还是人吗?”
秦奋完全沉浸在了自己的世界中,将周围的杂念干扰排除一空,神情专注。
从门口路过的孙雅婷也停下了步子,瞪大了眼睛看着他,有没有搞错,你这是表演杂技吗?她完全被秦奋的刀法震惊了,开始觉得他强,没想到居然这么离谱。
听着周围学徒的议论,张野也转过了身,一下子也懵逼了,他本身就是高手,学厨十几年,光是浸淫刀工,他就花了六年的时间,在业内也是刀工高手,可一看秦奋,他的嘴角狠狠抽动了一下。
这特么的难道就是传说中的一心二用,刀法最高境界之一的同步冬瓜盅?
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