只单独的给宝芽和甜甜又炖了两碗鸡蛋羹。
再加上刚才张红丽买的鸡蛋糕,两个小的也吃的很满足。
那家鸡蛋糕确实是老字号的,做出来的鸡蛋糕特别的蓬松渲软,比之前买过的味道都要好一些。还没吃,拿着就能闻到甜甜的香味。
里面一共有六块,杨玉兰掰了半块出来,分给了宝芽和甜甜。两个小丫头小手捧着,小口的吃起来,脸上都是满足。
“好吃~”
杨玉兰笑着道:“好吃,下次还给你们买。”
杨玉兰记下了那家店的位置,以后几个小的想吃了可以去买点回来。
那边张红丽午饭的时候也到了家,她现在的男人叫洪光武,中午的时候不在家吃饭,所以她回来了打算简单的吃点就行。
下锅鸡蛋汤,就着杨玉兰给的饼,一顿饭就算是好了。
不过,等她把袋里的东西倒出来的时候,才发现里面不止有菜饼,底下一块精瘦肉。张红丽看着东西,想起杨玉兰,脸色的神色变得柔和起来。
等外头天色暗下来的时候,工作的还有上学的就都回来了。白天略微有些冷清的老宋家,这会儿一下就变得热闹起来。一屋子都是几个小的吵闹的声音,偶尔能听到陈秀秀她们嫌弃的骂两句声音太吵,但是说话的时候脸上却都带着笑。
大家各自找着事做,不算忙碌,但是每个人都没闲着。有的擦桌子,有的收拾东西,他们忙碌的时候,外头烟筒里也正飘着炊烟,烟火气十足。
冯桂芝在厨房做着饭,杨玉兰填着火打着下手。回来的时候宋建设买了两块老豆腐,冯桂芝又找了点菠菜,一块给炒了。这老豆腐越炒越香,尤其是稍微有那么一点糊的时候,吃起来更是带着油渣香味。
另外家里还剩了一点猪肉,炒着吃那么一点也不够吃,冯桂芝想了想就给做了个肉末蒸蛋。
家里人多孩子多,冯桂芝直接拿了七八个鸡蛋出来,动作麻利的加盐打散,然后再倒一些温水进去,继续搅拌。这时候还要用到一点嫩豆腐,切好的嫩豆腐放进碗里,再把刚才搅好的鸡蛋液给淋上去,上头盖着干净的蒸布然后放进锅里蒸。
蒸好后,冯桂芝没有着急端出来,又在里头焖了几分钟。之后,才隔着布把蒸好的鸡蛋豆腐端出来。现在天冷凉的快,冯桂芝找了个大点的碗盖在了上头,捂着点热气。
这时候锅里再倒上油,准备开始炒肉末。油热了,切好的肉末倒进去,炒到变色。这时候,再把葱姜蒜倒进去,再放上生抽老抽,随后再加上一点水,倒入水淀粉和葱花,翻炒均匀,很快就能出锅了。
然后,把炒好的肉铺在刚才蒸好的鸡蛋豆腐上,正好铺了一层,浓郁的肉酱色看着让人格外的有食欲。
最后冯桂芝又炒了盘豆芽,大锅里烧的米粥也好了,冯桂芝喊
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