许瘦肉沫,切出来一碗碎碎的白菜叶子。
这是南方的一道菜,豆制品很有营养,在她那个年代,妈妈就经常找老乡学一些当地好吃的素食品。
即便是现在生活好了,也没到天天吃肉的地步,每天一二两肉,也要让孩子尽可能吃营养些。
灶火升起来以后,放猪油下去爆香蒜末,再倒入豆渣,反复抄底翻豆渣汤,待豆渣烧开后,再把炒出来的肉沫倒进去,反复翻炒,灶屋里面传出来浓浓的豆香味,炒出来的肉沫味
还不等洒白菜叶子下去,小家伙急吼吼的过来:“妈妈,妈妈,要吃晚饭了吗?”
香味一蹿,彭彩兰也闻到了肉香,探出来个脑袋问:“嫂子,晚上吃啥?”
这人就是这样,明知道讨不好什么好,还是会巴巴的过来。
韩星辰飞快的盖上锅盖:“婶婶,吃白菜呢,要不要再多煮一点。”
锅上面明明就是一碗大白菜。
大院可是住着三户人家,味道蹿得到处都是,可能是邻居家蹿出来的味儿吧。
北方天气冷,大棚蔬菜也没有后世那样遍地都有,一般人家里都会囤上千儿八百斤大白菜白萝卜,从入冬吃到第二年,寒冷的天气就是天然的保鲜剂。
彭彩兰已经吃了几个月的大白菜,一点胃口都没有。
要是搁在以前她也能吃得下,但自从进了城以后嘴巴就挑了,大嫂也真是,城里人就吃这个。
“大嫂,没别的了?”她可是记得交了伙食费这回事呢。
“我不会做饭,水平也就这样了,要吃别的你自己做。”范晓娟一甩锅铲,真以为交了伙食费就完事埃
那是补偿、补偿!
家里的事情,没一样是彭彩兰愿意干的。
她是家里的幺女,从小就被父母宠着,从小就没下过灶房。
嫁出去以后也没有跟公公婆婆住太久,因为有了范晓娟这个令婆婆不喜欢的儿媳妇,她婆婆韩老太太对她也算是不错。
她悻悻的退了出去,心说大嫂这是明摆着给她下马威呢。
这还不如吃食堂呢。
等彭彩兰一走,范晓娟又把锅盖揭开,用锅铲把豆渣下面的肉沫给翻起来,顺手把白菜叶子倒了进去。
肉香味跟白菜叶子的清香一下子又出来了。
韩江进门的时候就闻到了一股子香味,进门一看是豆渣,有小小的失望。
这玩意儿北方人很少吃,卖相也没有花花绿绿的东西有胃口。
不过韩江已经打定主意,不管好不好吃,绝对不能说对媳妇儿有任何不满的话。
夫妻两人随便聊了几句,韩江洗了手才过来。
小闺女已经洗好手在吃了。
看样子还是小棉袄心疼妈妈,只要是范晓娟做的,送到她嘴边可是什么都能吃得下,起初韩江真的是这样想,可他刚尝了那么一口,就不那么认为了。
新鲜磨出来的豆类独特的清香,夹杂着猪油的油香味,
请收藏:https://m.bqaa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)