了起来。
付宇配合着将处理好的鱼尾放入盘中,烹饪机器人直接按照设定,开始均匀的朝着鱼尾上面撒上少许的盐,随后拿着毛刷细细的将盐均匀的抹在鱼皮部位。
这一步操作,会做海鲜的都知道,主要是为了一会儿进行煎制的时候,不会导致鱼皮破损。
但是,此时进行烹饪的却是机器人。
动作迅速的完成了盐的涂抹,烹饪机器人滑轮转动,挪动到炉灶前,动作规律的拿起一旁的炒锅,摆放好后,直接端起量杯开始往锅里倒油。
烹饪机器人的每一个操作都是精准设定好的,包括油的用量,都是直接用量杯控制着,精准度非常高。
而等到锅里的油温达到设定的热度时,烹饪机器人竟然还突然发出了语音报备:“油温达到4成热,可以进行下一步操作。”
而在电子音说完之后,操作臂迅速往锅里倒入葱姜蒜和干红辣椒段。
精准炒制了5秒钟后,计时控制键响了一声,又倒入了一勺花椒粒。
电子音继续汇报:“炒制完成,转小火。”
就在这个时候,电子音再次响起:“蒸汽热量浓度达到要求,放入鱼尾。”
随后,切制好的鱼尾被稳稳的放入锅中。
顿时,活动现场的众人看着大屏幕,不由惊呼出声:“厉害!”
“这也太精准了,竟然连香味的浓度都有设定的指标,这样一来的话,对于烹饪时的操作控制也能更轻松了。”
“这......付宇厨师对于烹饪机器人的操作确实非常精通啊!”
的确,不仅是他们,此时烹饪间内,贾斯汀和埃利斯也都在看着眼前的这一幕。
埃利斯非常惊讶,因为他没有想到付宇竟然会在设置时,利用了烹饪机器人的蒸汽热量浓度计量去直接控制烹饪的操作步骤。
而原本的蒸汽热量浓度计量,是用来监测烹饪机器人的热耗量,属于日常进行机器检测时的一项检测手段。
没想到竟然会被付宇运用到了烹饪操作中。
贾斯汀更是难以置信的看着这一幕。
他也可以操控烹饪机器人进行这些基础的烹饪操作,但是......却怎么也没想到,原来烹饪机器人本身设定上面,就有监测蒸汽热量浓度的计量功能。
而且,就算是知道的话,他也从来没有想过,原来蒸汽浓度和热气的浓度之间,还可以这样替换使用。
付宇简直是把这台最新款的烹饪机器人运用到了极致,所有的功能全部被挖掘一遍,就连负责研创的总工程师,也没有想到,原来这些检测用的功能,还可以这么使用。
接下来,烹饪机器人非常精准的进行着烹饪操作。
鱼尾在锅中煎制,最开始时不能翻动。
当热度达到设定的指标,烹饪机器人往锅中倒入料酒,剁椒酱。
随后控制着精准的水量,往锅中添加开水,调料。
在放冰糖时,烹饪机器人还做出了称量的操作,这种精准程度,肯定是人工烹饪望尘莫及的。
而烹饪机器人在火候的掌控方面,只要设定的准确,就可以轻易完成对于火候操控的掌握。
烹饪机器人将火候调到大火,待锅中的热水烧开后,转中小火,加盖开始焖制。
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