放假之后去一些饭店后厨帮工,趁机偷师。
当初的他,早早就知道生活多艰,而从小到大,直到母亲去世,他们的房子都是在他的学校四周,每天中午骑着自己唯一的一辆单车,回家给妈妈和妹妹做饭。
而他去的许多饭店,也都知道这个小男孩子的孝顺,而且本身比较踏实肯干,尽管年纪小小,但却有着一种让人动容的毅力。
许多饭店的老师傅,知道他学自己的厨艺,并不是为了赚钱,而是为了给妈妈和妹妹能吃的好一些,所以他们也愿意教她几手拿手好戏。
要知道,这种拿手好戏,便是一些老先生,不是跟了自己很久的学徒,是绝对不会传授的,只会传授给自己的亲传弟子,而他有幸得到了这些老师傅的青睐,对于他而言是一种幸运。
而也因为当初学了这许多的菜肴,在这另一个世界,才能让他的才能得到了充分的发挥,能让他在短时间内崛起的,也是因为这一手好厨艺。
他自然不会将自己的拿手绝活这么轻易交出去。
常言道:“能让你看到的东西,都不是秘密!”
真正所谓的秘密,一向都不是用一双眼睛就能觉察到的,他不否认,有着一些人的确极为厉害,能通过两三遍记住一些诀窍,但那些人至少在林阳看来,不在这一群人之中。
试问,一群以杀人为业的人,加上古代一向有“君子远庖厨”的理念影响,男子很少会和厨房沾边,甚至于富贵人家,基本上都是请的大厨,而且大都是厨娘。
一般男的厨师,尤其是能成为大家族的厨师的人,一向都不是简单的人。
而大家族更是愿意自己培养自己的厨师,厨师和徒弟是一代接一代,生生世世都只为某个大家族做菜,只要这个大家族一直存在,那么这种传承便不会遗落。
就好像,许多大家族有着许多的田产,这些田产他们不可能自己完全耕种,所以佃户便应运而生,甚至于他们会把一部分的田产,分给一些家族之中的有贡献的下人。
这样一来,这些下人便会世世代代成为他们的下人,甚至于他们的后代,也都会成为这些大家族的下人,这样周而复始,变成一种家族文化。
而厨房的事情也是这样,因为大多的下人是买来的,还有一部分是招募来的,那些买来的丫鬟和家丁,都是无处可去的人,很多时候,被选中之后,这一生便只能在某个大家族之中终老一生。
幸运的人,遇到一个好的主家,或许会挑选一两个丫鬟嫁给一些家丁,而这些人的后代,便是这样代代相传,最后一点点同化进入这个世家之中,最后甚至于会直接变成这个家族的旁系人员。
这时候的技艺的传承,乃是师徒制,师傅传授给徒弟,这也是为什么在这个时候,在时代洪流之中,有许
请收藏:https://m.bqaa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)