从鸡蛋中,北条美代子也只是吃到了鸡蛋的味道而已,不过和普通的熟鸡蛋并不一样。笔×趣×阁www。biquge。info
在咬下去后,内部的蛋黄夹杂着白嫩的蛋清一起进入了口中,在舌尖和口腔内迅速铺了一层温热的蛋液,略有些发烫的蛋黄介于液体与固体之间,很快就将鸡蛋的味道传递到了北条美代子的脑中。
第一感觉就是烫!
汤的眼泪都快流出来了,可是北条美代子依旧是忍着,因为这温度刚好是在能够容忍的极限内,而因为滚烫的蛋清,让北条美代子的忍不住用舌头和牙齿一起咀嚼,很快就将蛋清咬碎,将蛋黄和蛋清交织在了一起。
嘴巴似乎是停不下来了,似乎是只有这样才能滚烫的感觉留在口腔内的每一处,这种让牙齿也热起来的滚烫感觉在制造疼痛的同时,又让人忍不住要再次体验。
当口腔内的温度降下来之后,北条美代子咽下了口中的鸡蛋,然后将剩下的半个鸡蛋再次送入了口中,一边流着泪,一边微笑着吃着。
鸡蛋的鲜美在这一刻才真正的传达出来,柔嫩的蛋清和一触就化的蛋黄顺着在不知不觉中都咽了下去,当北条美代子伸手向盘子中摸索的时候,才发现只有这一枚鸡蛋,也第一次感觉到,原来白水煮蛋也能做成这个样子!
“我输了!”北条美代子在吃完田中秋的蛋后,失落的承认了自己的手艺不足。
只是一枚白水煮蛋都能有这么多的学问,北条美代子发现自己以前太自大了,第一次感觉到天外有天,人外有人。
老师没有吃到白水煮蛋,不过从田中秋的手艺中也看出了一点,说道:“火工很不错,对温度的把握已经超越了的厨师,不同的温度和不同品质的同种食材,也能做出不一样的味道来。不过即使能开发出食材本身的味道,在面对顶级调味品的时候依旧是有很大的不足。我建议你今后还是多接触一些调味品方面的料理比较好,当然,这只是我个人的建议,将来专精一种料理其实才能走的更长远,现在全方面的学习只是打基础而已。”
“谢谢前辈的指点,我现在正在学习这方面的东西,不过因为时间比较短的关系,还是需要自己熟悉的东西来撑场面。”田中秋没有说什么大话,现在还有事情要做,就说道:“前辈,我刚才对我一个朋友说了重话,我现在去道歉了。”
“去吧,这次的考核你合格了。”
田中秋点了点头,再次道谢之后就跑了出去。
老师看着北条美代子,说道:“你既然输了,那就好好的进行我的测验,现在和其余人一起开始我的课题,今天我给出的课题就是:河蟹!”
北条美代子也无话可说,既然比不过田中秋,就只能是按部就班的来了,在做菜的时
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