鱼粥、炝花生米、葱花鸡蛋饼、扬州炒面。
“这样的下雨天,好睡懒觉,咋大家都起这么早?”张凡装了碗粥过来坐下,说道。
小时候,一到下雨天就不用跟小叔、婶子他们出去干农活,直接光明正大地睡懒觉,待在家里玩,可让人怀念了。
“看这雨能下到下午,你们中午想吃什么?”婶子问道。
现在侄子的产业如火如荼,家里的日子也越来越好,不用像以前那样担心手停口停,不干活就没米下锅。所以,这样的下雨天,她索性和老公待在家里睡下懒觉,搞搞卫生,看看电视。
“阿姨,你做什么我们吃什么,反正都是这么好吃。”周宇航摸着吃得圆圆的肚子笑道。
“老弟,这天气哪都去不了,有点无聊啊!”
“懒觉就不想睡了,有什么好打发时间的?”
“打麻将、斗地主?”
正当陈保利、王飞鸿、梁经理三个吃饱了没事干的家伙在讨论玩啥时,张凡来了一句:“刚好五个人,组队玩王者农药呀!”
“好啊!”
于是,等张凡吃完早餐,大家都纷纷拿出手机点开游戏页面,挑选自己擅长的英雄,开始组队玩王者农药。
本以为他们几个是菜鸟,没想到磨合了几局后大家玩得越来越顺手,到后面更是默契十足,配合得天衣无缝,每玩一局都把对手虐到投降,简直如有神助,爽到爆。
一直赢到下午雨停了,大伙才退出游戏,站起来活动下手脚。
这时候,张凡看到小叔张立业头戴一顶竹叶帽,穿着遮雨的蓑衣,扛着一把锄头准备出门,问道:“小叔,你这全幅武装是要去挖什么?”
“雨停了,到小山谷附近挖点竹笋回来。”小叔回答道。
“哇!这个时期的春笋,笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口,可是菜王啊!”一听到关于吃的,吃货周宇航反应总是快人一步说道。
“春笋又被称为山八珍,烹调时,无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们很喜欢的佳肴之一。”梁经理补充道。
“都给你们两个说道流口水了,不如我们也跟张叔一起去挖春笋吧!”王飞鸿建议。
“雨衣没那么多,带上伞吧。”婶子找出三件雨衣和两把伞交代张凡说道。
把雨衣和伞分给众人,张凡看了下他们的脚说道:“待会挖笋难免沾到泥,穿运动鞋出门比较好。”
准备好后,大家跟着小叔张立业来到挖笋的地点,其实,就是种了十几棵毛竹的地方。
放下糞箕,小叔张立业便在毛竹根部开始寻找。
“怎样才知道在哪个位置挖笋呀?”陈保利问道。
“第一步是要先找到竹笋。这个主要扒开地面上的杂物、竹叶,看土面是不是有些蹊跷的突起或者顶出一些细细的裂缝。如果有,一般下面都会有笋。”看着土面的小叔回答道。
接过小叔的话,张凡继续解释:“这个其实就是隔土找黄金。像现在准备挖的这棵,竹叶浓绿带黄点,就是孕笋竹。在其周围表土龟裂处挖掘,肯定有竹笋。”
毛竹还有“公”、“母”之分。成熟的毛竹第一节如果是单枝,就是公竹,周围肯定没有竹笋。第一节若分枝成双、对称生长,则为母竹。顾名思义,其周围定有竹笋。
找到母竹后,仔细观察母竹顶梢下垂的方向,竹梢上露珠滴落的地方,就是竹笋生长的地方。另外,每条竹下部都有一条主竹鞭,那与第一节对称竹枝组成的平面平行的竹鞭伸展方向,往往都是竹笋的生长地。
得!毛竹也有公母之分,大自然界真是无奇不有啊!
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