面条?”
“我想吃面条。”小六很是不客气的说道。
“那行,我做拉面给你吃吧。不过,吃面条的话,和面要的时间多,你要稍微等等。”瑾娘说完,就去舀面。
小六坐在炕上,看着瑾娘忙忙碌碌的身影,嘴角的笑容越发的灿烂了。
瑾娘家里现在是有白面的,虽然比不得后世的白面那样细腻,但也是极不错的。
但是,瑾娘觉得,这个时代的面很香,主要是因为面的香味被很好的保存了起来。还很有筋骨,最适合做拉面了。
“要是有牛肉汤就好了,我就可以给你做牛肉拉面了。”瑾娘一边和面,一边对小六说道。
“牛肉可不多见,不过,你想吃的话,以后有机会我给你带点儿来。”小六说。
瑾娘这才想起来,这可不是后世,这个时候的牛是重要的生产工具,不管是什么人,都不能随意的宰杀耕牛,要不然是要被官府拿了问罪的。
“就是随口这么一说,不用放在心里。”瑾娘忙就说道。
没有牛肉,自然还有其他肉的,何必要将心思放在牛肉上,为一口吃的,犯不着。
小六笑着,并不说话,只将这话记在了心里。
虽然耕牛不能杀,但是他的身份弄点儿牛肉还是很容易办到的,他打算有机会就给瑾娘能点儿牛肉来。
很快,瑾娘已经将拉面揉光了,她找了盖子将盆子盖起来说道:“做拉面,面要醒一会儿,我先去做菜。你来的早了一点,要是迟上两天,我这新鲜的蔬菜就能吃了呢。”
瑾娘说的是西瓜和西红柿,这个时代的冬天,食材相对是匮乏的,来来回回就是萝卜白菜,白菜萝卜,要不然就是咸菜酸菜,饶是她会做饭,可是没有好食材,一样做不出来。
小六却不愿意一个人在屋里待着,索性就跟着瑾娘到了厨房里。
杨家的厨房很是简陋,甚至有些漏风,在里面做饭的时候,虽然有火,也能感觉到凉飕飕的寒风吹的人难受,但小六却坚持留下来。
瑾娘做了一道炝炒白菜,又切了一盘自己腌制的咸菜,用一点香油拌过之后,这才开始拉面。
瑾娘做的拉面就是最家常的那种,将面擀成圆形的面片,然后切成小条,醒一会儿之后,从两头拽起拉开,变成匀称的面条。
一根根的面条在瑾娘的手里换了模样,然后被瑾娘丢在锅里,在沸腾的水中上下翻滚,眼前这一幕,就像是一副画儿一样美,看的小六连眼睛都舍不得眨一下,生怕错过一个镜头。
等面条下的差不多了,瑾娘拿过旁边的筷子稍微搅动一下。
再煮片刻之后,锅里的面条像是花一样在沸腾的锅里团团转,瑾娘拿着筷子在锅里飞快的旋转一下,那匀称的面条就冒着热气出锅了。
缭绕的热气将瑾娘轻轻笼罩着,烟火气息下的瑾娘却如同降下凡间的仙子一样,美的摄人心魄。
小六只觉得自己的心忽然剧烈的跳动起来,他一直知道,自己对瑾娘有好感,却从来没有这样强烈过。
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