这样没错了,今日的包子看起来比平日里越发的白胖圆润了,就盘子里这几个包子可以看出来,卖相比昨日好了可不止一点半点呢。
对小食馆里最简单的早餐居然能做出色香味俱全,大掌柜表示很惊讶。
之前就听自己家少东家说了,这位杨大厨是个有真本事的,可是他从来不觉得,一个小女子,能将最简单的家常饭做到这样的地步。
这包子和汤就是放在百味居卖也没人说级别不够的,因为,即便是这最简单的食物,却已经达到了大师级别。
且不说别的,就说这四个包子,看起来竟然是别无二致,这样的手艺,就不是一般人能有的。
第一次,大掌柜看向瑾娘的目光中带了尊敬,这一次,他是真正的将瑾娘当成了一个大厨来对待。
“您这汤……”大掌柜语气有些干涩的说道。
“这汤也不知道是不是合您的胃口,您还是先尝尝看。”瑾娘笑着从盘子里拿起一个包子小口的吃了起来。
这一吃,感觉就很明显了,与昨日的包子相比,今日的包子口感确实更好了一些,面的香味也都被激发了出来,与包子里浓郁的肉香混合在一起,刺激这人的味蕾。
有加成就是不一样啊,这味道,放在后世,也是一等一的大厨师才能做出来的味道,绝对不是她这样的小厨子能做出来的。
瑾娘自己吃着也忍不住半眯眼睛,很是惬意了。
她这样不自觉的表情却让大掌柜愕然了,虽然说早就听说万盛和的包子好吃,但是眼前这杨大厨可是万盛和的东家,通过这种表情表现自己家包子好吃,真的好吗?
真的好吗?
他忍不住吐槽,但却不得不承认,看着对面的人露出这种享受的表情的时候,他忍不住了。
拿过一个包子,大掌柜大大的咬了一口,等这一口包子的味道在口中窜开的时候,他已经等不及将这一口包子咽下去就已经开始咬第二口了。
这包子太好吃了有没有?与这个包子相比,他们家的大厨做出来的包子味道简直就太差了,云泥之别也不为过啊!
杨大厨到底是怎么做到将食材的味道与调味料的味道如此完美融合在一起的?
心下想着,大掌柜却没时间问,他忙着吃包子呢,这包子的味道已经超过了他所吃过的所有美味。
也许是吃的太快了,大掌柜毫无形象的被噎住了,这对于一个在酒楼里工作了许多年的人来说,是非常失态的,尤其是,店铺里这会儿来了不少的客人,这让大掌柜十分不好意思。
倒是瑾娘很体贴的将他面前的汤碗推了一把。
大掌柜忙就端起碗大大的喝了一口。
这一口汤将被噎住的他拯救过来了,但是,也让他又一次因为美食而凌乱了。
之前的包子味道确实好,但是连续吃了两个之后,口中多少有些腻了,而这一口汤下去,却将口中所有的腻都解了。
“杨大厨,你家这汤的味道竟然如此爽口,搭配包子,味道好极了。”大掌柜干巴巴的说道。
做了一辈子餐饮生意,一直觉得,自己家是最好的,可是到现在却被一个小小的小食馆给打脸了。
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