畔听着老饕大叔继续说道:“把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向用力搅打,一定要搅打出高度,让蛋液快速旋转,锅里坐油,油热后下入鸡蛋液,把蛋液煎定型后拨散。老铁们记住鸡蛋炒至焦黄后再盛出备用。做西红柿鸡蛋卤,鸡蛋要炒得老一点,炒嫩了的话做出来的卤可能会有蛋腥味!”
“这大叔是个人才啊!”李小仙冲着洪苒菽小声嘿嘿笑了笑说道:“你不觉得挺有意思的吗?”
“我觉得挺烦的,李老爸怎么也不管管?就看他话多,叨叨的我都脑门疼~”洪苒菽哼声说完话,见李小仙没让他离开的意思,有些烦躁的转身朝着后厨走去。
看得出来,洪苒菽想来个眼不见心不烦。
这时候,李爸爸又凑了过来,站在老饕大叔一旁本来想对李小仙说句话,可谁知道这老饕大叔直接凑到了李爸爸身边,拿着手机把自己和李爸爸都入了镜之后,解释道:“这位就是锦绣餐厅的老板,人很好,很热情。”
李爸爸下意识回头看了眼老饕大叔,就见他继续介绍道:“锅里再加入适量食用油,油热后下入切好的西红柿丁,大火翻炒几下,把西红柿炒出汤汁后加入一碗清水,大火烧开后加入适量生抽、两茶勺盐、一茶勺白糖调味。接着加入适量水淀粉勾浓芡,大火把汤汁烧至浓稠。西红柿鸡蛋卤的芡要勾得稍微稠一点,这样浇在面条上,卤汁才能把面条完全包裹住,面条吃起来更有味。”
琳琳这时候从后厨端了碗酸汤和煮好的鸡丝出来,看了眼此刻正在直播的老饕大叔,凝神瞅了两眼后,走到李小仙身边问道:“就他?”
“昂!”李小仙苦笑着回应了一声,而这时候老饕大叔在旁边继续说道:“最后把提前炒好的鸡蛋倒入汤汁中,加入少许蒜末翻拌均匀即可关火。锅里坐宽水,水开后下入面条煮面,面条煮熟后捞出装碗,浇上两勺西红柿卤汁,配上菜码一碗真的不够吃!大家看看这锦绣餐厅的菜码,嘿嘿……看上去就特别好吃的样子,同时问老铁们一个问题,谁知道这翠绿的细丝是什么菜?”
琳琳笑了笑,歪头冲李小仙问道:“这大叔这么直播,会给你算报道条数吗?”
李小仙咧着嘴小声呼应一句:“我也不知道啊!这不忍着等结果呐。”
张爽在旁边本来脸上挂着淡淡的笑容,可是见李小仙和琳琳俩人凑在一起窃窃私语了起来,脸上的笑容渐渐有些凝固,这时候见老饕大叔走到自己身边还在叨叨,忍不住出声说道:“大叔,您这用嘴炒菜的功夫着实厉害。不过我想问问您这是打算直播到我们打烊吗?吃完了就给外面人腾地方吧,您看外面好多人还在外面排队呢!”
老饕大叔一愣,尴尬冲张爽笑了笑回了一句:“最后一句,最后一句!老铁们!怕鸡蛋有蛋腥,可以在打鸡蛋的时候捯一点料酒,提鲜去腥!下播之前,推荐一下锦绣餐厅,别看菜一般,味道是真香啊!”
说完话,老饕大叔拿着手机要往外走,张爽一脸如卸重负的表情,仿佛觉得这老套大叔走了,世界也总算是清净了。
对着手机,老饕大叔笑着说道:“感谢老铁们的推荐票、月票、大香肠以及小黄瓜打赏!”话没说完,就听身后李小仙喊到:“大叔,别走!”
老饕大叔一愣,回头看了眼李小仙问道:“我不是免费吃吗?!”
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