感觉。
“他们俩是烤羊家常菜的老人了,出去干个餐厅主管都没问题的。”郑健冲李小仙介绍了一下二人,李小仙微微点头说道:“二位,你们俩一人找俩人给你们帮忙。”
这俩人皱了皱眉头,不太明白怎么回事,更没明白李小仙嘴里说的帮忙是什么意思。
不过二人还是一人又喊了两个人过来。
“二闯,这六个人暂时先调配给郑健了。你们俩两边配合好,有什么事儿商量着来。”李小仙就这么简单粗暴的把人给郑健配上了。
赵二闯有些尴尬,连忙咕哝道:“李总,我这边人手也不够啊!您这一下撤走这么多人……我们这边明显比原来的锦绣餐厅面积大很多的……人没了,我们忙乎不过来,万一要是在出点纰漏什么的可咋办啊!”
“出纰漏?”李小仙嘿嘿一笑,看了眼赵二闯说道:“我相信你不会的,看看餐厅的情况,人手不够我会继续招人的。而且我要强调一下,你们俩是合作关系,相互帮衬,互相补台别拆台,搭班子好好干!”
话都说道这份上了,赵二闯自然也不敢在说别的了。其实赵二闯在被留下继续任职的那一刻起,就一直在准备应对着李小仙收购烤羊家常菜之后的三把火。
只是,赵二闯是真没先到李小仙的第一把火竟然烧在了人员分配上面。
冲着赵二闯笑了笑之后,李小仙回头也看了眼郑健说道:“你们俩都是餐厅经理,大家都能上能下,我相信你没问题!你俩有事多沟通,解决不了的事儿,找我!”
没在多说什么,李小仙留下了立在当场的郑健和赵二闯,笑嘻嘻的朝着餐厅后厨走去。只不过看似轻盈步伐之下,李小仙脑海里就一个想法:“你俩都解决不了的问题,找我有用吗!”
被众多厨师众星捧月般让进了厨房的李小仙,转身冲着众人说道:“一会给大家安排考试。”说完话,李小仙看了眼正在烤箱旁边的黄师傅、包师傅以及正叉腰站在一旁的李爸爸。
“老爸!”李小仙走到李爸爸身边,看了眼正在摆弄盆里羊腿的黄师傅和包师傅。
“这个……这个是我之前已经腌制好后收在冰箱里的羊腿。现在应该解冻的也差不多了。”黄师傅冲李爸爸解释了一句后,看了眼李小仙点点头,算是打了个招呼。
“这个?这里面都是什么?”李爸爸指了指盆里的羊腿,以及那一堆红红绿绿的菜碎问了一句。
包师傅连忙解释道:“我们的羊腿是直接生烤的,所以之前我在羊腿的羊皮上打了一些间隔均匀的一字花刀。盆子里的那些红红绿绿的菜碎是葱姜、洋葱、香芹、香菜还有用削皮刀直接打成碎片的胡萝卜。”
黄师傅见李小仙和李爸爸俩人不置可否的瞅着腌制好的羊腿,赶忙补充道:“其实腌制的时候放了盐、花雕酒、然后直接用手把这些材料抓碎,搅拌均匀后直接腌制……到现在了。”
李小仙两指轻轻在羊腿的表面上划过后,放在自己唇间一舔后,歪头tui了一口。这才回头冲着黄师傅和包师傅淡淡问了句:“腌几天了?”
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