烯催熟后才拿到市场上才拿到市场上卖。”张爽有些担心这个榴莲是否真的熟透了。
“拿一块尝尝,如果不好我就去换榴莲。其实,现在正是吃榴莲的季节,价格便宜产量也大。又不是冬天……催熟应该不会吧?”李小仙冲着张爽笑了笑,转身走到炒锅前点燃了灶台的火焰,锅架在上面发生嗡嗡的震动声。
李小仙端着油桶往锅里到了不少油,沉吟片刻等着油温到了五成左右只会,转身端着已经裹好生粉的榴莲球,捏起一个在脆皮糊里滚了一圈,随后用勺子捞起来丢进了油锅。
一阵油花翻滚,迷雾缭绕。
九个榴莲球被李小仙炸的已经微黄,并且定了型之后李小仙直接用笊篱把所有榴莲球都捞了出来。
放在一旁的榴莲球被沥干后,再次被倒进了油锅里。
此刻的油温接近七成,李小仙把所有炸好的榴莲球再次倒入锅里,一阵反复炸之后,榴莲球已经变的金黄酥脆。
趁着沥油的时候,李小仙在厨房里寻觅了一圈后,有些不太满意的走出了厨房。
张爽有点傻眼,正要追出去的时候就见李小仙一挑门帘,手里抱着一个花瓶,花瓶里还有一朵粉色的百合花。
“你这是要干什么?”张爽更迷糊了,不弄拔丝榴莲跑出去弄了个花瓶回来又算怎么回事呢?
李小仙似乎没注意到张爽脸上的表情,依旧笑嘻嘻的把油锅里的油倒进了油桶里。然后锅里仅仅留下些许底油后,李小仙攥着硕大的手勺在调料里舀了一大勺白糖后,快速在锅里抽打了起来。
原本霜似雪的白糖快速熔化,糖业开始冒起了小泡泡。
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“拿一块尝尝,如果不好我就去换榴莲。其实,现在正是吃榴莲的季节,价格便宜产量也大。又不是冬天……催熟应该不会吧?”李小仙冲着张爽笑了笑,转身走到炒锅前点燃了灶台的火焰,锅架在上面发生嗡嗡的震动声。
李小仙端着油桶往锅里到了不少油,沉吟片刻等着油温到了五成左右只会,转身端着已经裹好生粉的榴莲球,捏起一个在脆皮糊里滚了一圈,随后用勺子捞起来丢进了油锅。
一阵油花翻滚,迷雾缭绕。
九个榴莲球被李小仙炸的已经微黄,并且定了型之后李小仙直接用笊篱把所有榴莲球都捞了出来。
放在一旁的榴莲球被沥干后,再次被倒进了油锅里。
此刻的油温接近七成,李小仙把所有炸好的榴莲球再次倒入锅里,一阵反复炸之后,榴莲球已经变的金黄酥脆。
趁着沥油的时候,李小仙在厨房里寻觅了一圈后,有些不太满意的走出了厨房。
张爽有点傻眼,正要追出去的时候就见李小仙一挑门帘,手里抱着一个花瓶,花瓶里还有一朵粉色的百合花。
“你这是要干什么?”张爽更迷糊了,不弄拔丝榴莲跑出去弄了个花瓶回来又算怎么回事呢?
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