“看来那个花螺还挺烫手……”李小仙笑了笑,看着一个个盐焗出来的花螺,李小仙还真想尝尝看味道怎么样。
“看你口水都流出来了……想吃吗?”张爽在旁边小声嘀咕了一句。
“嗯,想吃!”李小仙倒也干脆的狠,歪头冲着张爽小声念叨一句:“不管输赢,我都得尝尝看,嘿嘿……”
琳琳姐则皱了皱眉头,轻轻叹了口气。
“过去吧,应该要公布成绩了。”张爽冲着李小仙小声念叨了一句。
“嗯!”李小仙盯着花螺,兴冲冲的朝着李更新所在的区域挤了过去。
“味道不错!”洪红虹用荷叶饼卷着酱爆鸭片,缓缓地吃着。
李更新一点头,歪头看了眼杨红鲤。只见杨红鲤一脸嫌弃的摆摆手,小声吐槽一句:“天天盯着烤鸭,光是问问味道我就够了。”
“瞧你说的,好像我天天闻着烤鸭就多想吃一样。”李更新叹口气,看着端上来的烤鸭,一时间有点犯难。
随着杨季鸿的菜肴端上了,李更新和杨红鲤还有洪红虹三人的眼神都是一亮。
雪白的瓷盘托底,上面是一个白色的瓷碗和一个白色的瓷盘。
盘子里是盐焗花螺,碗里是泛着酒香煮出来的花螺。
这时候刚巧李小仙和杨季鸿二人一前一后走到了自己面前,李更新冲着杨季鸿问道:“这道菜叫什么名字?”
“花螺两吃……”杨季鸿冲着李更新恭恭敬敬的回了一句。
“废话,我还不知道这是花螺两吃。我问的是……这酒煮的花螺叫什么名字。”李更新一脸无语地冲着杨季鸿问了一句。
杨季鸿也很尴尬的冲着李更新咧咧嘴说道:“师傅,我也是刚弄出来,还没来得及想名字……要不师傅您给赐个名字?”
听着身旁的杨季鸿如此拍马屁,李小仙尴尬的叹口气,心中暗暗咕哝一句:“这马屁拍的,一定能加分了!”
李更新用筷子夹起一个花螺,放在鼻子下面微微一闻,满意地点了点头,嘬了一口花螺,就觉得花螺肉滋溜一下就被自己嘬到了嘴里。滑嫩的螺肉只是轻轻咀嚼了几口就感觉出Q弹的韧性。随后是一种淡淡的海鲜汁水的冲击,萦绕在自己的嘴里。最后泛出来的回味则是淡淡的酒香和辣嘴的感觉。
“不错不错!层次分明……口感好,味道鲜美,酒香的回口儿和辣辣的感觉竟然是最后的余韵。”李更新满意地点了点头,看着自己这个关门弟子,越看越是满意,这花螺比起他第一次做的菜肴,简直提高了一个段位。
“嗯,味道不错。酒香也很好吃……这是什么酒?”杨红鲤也满意地点了点头,说话间,她面前的盘子里已经放了三四个花螺壳。
“回师娘的话,本来我是要用甜酒汁和白酒调配的……”杨季鸿说话的时候,李小仙在一旁听的完全懵逼,自己很少喝酒,更不知道甜酒汁是米酒,又叫酒酿,古人叫“醴”,江南地区的人最爱的调味酒。
“我偶然间把冰葡萄酒和清酒洒在一起了,后来我一尝……您猜怎么着?!”杨季鸿洋洋得意的冲李更新念叨了一句。
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