赶忙回头冲着张爽咧嘴一笑,并肩和琳琳姐上去抽签了。
琳琳姐在一个红色的纸盒子里拿出一个小纸条,只见上面写了一个二号。
李小仙一咧嘴,小声咕哝道:“我勒个去,琳琳姐你……”
淋漓姐耸了下肩头,冲着李小仙嘿嘿一笑示意他快点抽签。
“我要不再等等吧?万一我要是抽个一号……”李小仙说完这话,赶紧一歪头呸呸呸的吐了几下,嘴里咕哝道:“瞎说的,瞎说的!”
伸手在盒子里摸了摸,李小仙最终摸出来一个纸条,打开一看顿时有点无语。
纸条上赫然写了一个十字。
“也还好!起码不是一号。”李小仙小声咕哝了一句。
“我先准备去了。”琳琳姐冲着李小仙一点头,转身刚要走就见孟凯康走过来,顺手从里面捏出一个纸条,打开看了一眼微微一撇嘴。
这时候有工作人员上来记录大家手里的纸条号码,看到孟凯康手里的纸条后笑着说道:“行啊!孟师傅,你竟然是最后一个。”
“最后一个好吗?耽误工夫……”孟凯康呵呵一笑,转身把纸条送给工作人员后,歪头看了眼站在自己身旁的李小仙。
二人的目光只是瞬间交织了一下后,孟凯康转身朝着台下走去。
琳琳姐觉得有些尴尬。毕竟李小仙就在自己哥哥面前站着,他竟然连个招呼都没打,很多事儿不管怎么样,起码要保持面上的一个基本礼仪吧?
“你哥哥好酷啊!”李小仙在一旁突然笑嘻嘻的念叨了一句。
琳琳姐一楞,看了眼孟凯康的背影小声咕哝道:”还好吧……”
“一号、二号、三号师傅上台制作菜肴!”台上有人大声喊了一句。
李小仙微微有些诧异,自己怎么也没想到一号竟然是杨季鸿!
琳琳姐这时候也快步朝着操作台的方向走去。而李小仙则更关心杨季鸿打算这次做什么菜肴。
“你看,杨季鸿刚才是不是从保温桶里拿出来的是海参?”李小仙有些不确定的朝着身旁的张爽追问了一句。
“你看他手里拿着的不是鱿鱼吗?”张爽眯着眼睛瞅了几眼,转身冲着李小仙咕哝了一句。
这时候,就见杨季鸿拿着一条鱿鱼,正切掉了鱿鱼须,去内脏剥皮,然后在一整片鱿鱼上打起了荔枝花刀。
只见杨季鸿处理鱿鱼的初步动作和麦穗花刀基本一样。
李小仙就见杨季鸿他把一片鱿鱼内壁向上平放在案板上,从长方形的一角开始垂直入刀切出间隔两毫米左右的刀口。而且每一刀李小仙远远望去,都能发现他至少深入到鱿鱼厚度的三分之二深度,随后就见他调整角度,切出与刚才的刀口垂直交叉的刀口,同样间隔也是两毫米。
最终,杨季鸿将整块鱿鱼翻转,刀口向下铺在案板上,切成三角形的块,边长尽量相等。
一锅热水在操作台间翻腾,杨季鸿直接把切好的鱿鱼放在水池里冲了冲,随后尽数丢进了锅里。
锅中的水只是微微见开,随后就见这些鱿鱼块瞬间卷成了一个个荔枝的形态……
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