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沈飞舟和大橘打商量:“一般为了新鲜,小杂鱼只有早上才有卖,一般上午十一点左右就没了,我们醒过来都下午两点了……要不然我明天早上去买吧?买回来给你做了皇帝饼和炸小鱼骨头再去睡?”
想了想他又说:“要不然等到晚上小吃店开业的时候我用小鱼儿给你做?”反正还在新手期,不心疼。
大橘心虚地将爪爪藏住:“咳,既然你这么说了,我也不逼你。”
沈飞舟颇为意外大橘居然这么好说话,并不知道对方是关掉闹钟的罪魁祸首,他越发坚定了大橘就是那种口嫌体正直的傲娇猫。
这么一来,沈飞舟更愧疚了——之前沈飞舟醒过来才知道自己梦里的云朵暖炉是大橘的胖肚子。他抱着猫舒舒服服地睡了一觉,直接把大橘的肚肚毛给吸“秃”了,一时半会儿都没办法复原。
此时大橘肚皮上原本蓬松柔软的毛毛此刻倒伏了一大片,就像是一片生机盎然的小草地被别人给踩了一样,看着真的有点可怜。
“这个时候再去做饭就太久了,我们出去吃吧?”正好昨天裂口女那儿还有现金收入,“吃老妈蹄花汤怎么样?暖暖融融的特别适合下雨天。”
大橘:“外面去吃?允许带宠物吗?”
沈飞舟找到一个大书包:“放心吧。”说完他就把大橘拎起来塞到大书包里去了,只留了一个头出来:“下雨天我还要打伞,就只有先委屈你一下了。”
※※※
沈飞舟去的老妈蹄花汤是个有点老旧的饭馆,他们到的时候门口店家自己养的狗正在吭哧吭哧地啃着骨头——不消说,这都是食客们吃了老妈蹄花汤后啃完剩下的猪蹄骨头,被狗子吃得津津有味。
沈飞舟到的时候已经快要三点了,但因为老妈蹄花汤的特性,店家在营业期间几乎是一只炖煮着蹄花汤,所以他坐下后没多久,一份奶白色还在鼓泡泡的老妈蹄花汤就被端了上来。
猪蹄油厚,吃起来容易腻,一般都是用红烧或者卤烤的做法。
就算是用来炖汤也是浓油赤酱的,可是老妈蹄花汤却反其道而行之,只用猪蹄和雪豆,再加上简单几味香料,直接清炖烹煮,却做成了一锅汤汁醇厚、缠绵香醇、回味悠长的浓汤。这其中,雪豆的作用功不可没——无论是汤汁的白色、汤汁的浓稠还是猪蹄中过多的油脂,都是靠这一颗颗手指头大的雪白豆子。
沈飞舟就特别喜欢蹄花汤里的雪豆。
被炖得皮开肉绽的雪豆沙沙的、粉粉的,还有肉的香气,吃到嘴里却不腻,吞下去也不黏喉,饱满且清爽。
大橘则是专注于吃肉。
沈飞舟点的是一个大份,里面是一只完整的猪蹄,被砍成婴儿拳头大小的块。
小块本来就容易炖煮熟透,砍成小块之后更是炖得“魂”都没了,蹄花
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